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为了降低城乡居民因食物和饮用水中含碘量不足而导致碘缺乏症的发病率,我国执行食盐加碘的法规.下表是某地市售二级碘盐的商品包装袋上的部分文字说明.

请根据此表,结合所学的相关知识,回答下列问题:

(1)碘酸钾是碘元素呈+5价的含氧酸盐,且碘酸根离子带一个单位负电荷,则碘酸钾的化学式是________

(2)碘酸钾中碘元素的质量分数是________

(3)市售二级碘盐中,碘酸钾的质量分数为________

(4)若一包食盐质量为1kg,其中含碘酸钾5%,则这包食盐中含碘元素的质量是________

(5)根据含碘盐的食用方法,可推测碘酸钾的化学性质:碘酸钾在受热时________

答案:略
解析:

(1)

(2)59.3

(3)0.003370.00674

(4)0.03kg

(5)易分解

(1)由题意知,碘元素为+5价,碘酸根离子带一个单位负电荷,则碘酸根中含3个氧原子,所以碘酸根为

(2)中碘元素的质量分数

(3)当含碘量为20mgkg时,的质量分数为:

当含碘量为40mgkg时,的质量分数为:

所以市售二级碘盐中,碘酸钾的质量分数为0.003370.00674%.

(4)1kg×5%×59.3%≈0.3kg

(5)由食用方法“烹调时待食品熟后加入碘盐”,说明碘盐不能长时间在高温环境中,证明碘酸钾不稳定,受热易分解.


练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

6、为了降低城乡居民因食物和饮用水中含碘量不足而导致碘缺乏症的发病率,我国已执行食盐加碘的法规,制定了“碘盐”的国家标准.市售二级碘盐的商品包装上标明“配料:食盐、碘酸钾;氯化钠含量:94%;含碘量:30mg/kg”.
(1)碘酸钾是碘元素(符号I)呈+5价的含氧酸的钾盐(不含结晶水),其化学式是
KIO3

(2)每千克市售的二级碘盐中,含有30mg的
碘元素

(3)制造碘盐并不直接使用碘(单质)而是使用碘酸钾,主要原因可能是(选填下列列举原因的序号)
b、c

(a)碘酸钾的价格较低,有利于减轻居民食用碘盐的经济负担
(b)碘酸钾较易溶于水,有利于碘盐生产操作,食用时无异味,易吸收
(c)碘酸钾热稳定性优于碘,有利于碘盐的生产贮放、使用过程中减少碘的损失.

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科目:初中化学 来源: 题型:

为了降低城乡居民因食物和饮用水中含碘量不足而导致碘缺乏症的发病率,我国已执行食盐加碘的法规,制定了“碘盐”的国家标准.市售二级碘盐的商品包装上标明“配料:食盐、碘酸钾;氯化钠含量:94%;含碘量:30mg/kg”.
(1)碘酸钾(碘元素(符号I)呈+5价),其化学式是
KIO3
KIO3

(2)在市售的二级碘盐中,碘酸钾的质量分数为
5.06×10-5%
5.06×10-5%
;用1kg碘酸钾可生产含碘食盐
19.8
19.8
t.
(3)制造碘盐并不直接使用碘(单质)而是使用碘酸钾,主要原因可能是(选填下列列举原因的序号)
B、C
B、C

A.碘酸钾的价格较低,有利于减轻居民食用碘盐的经济负担
B.碘酸钾较易溶解于水,有利于碘盐生产操作和食用吸收
C.碘酸钾热稳定性优于碘,有利于碘盐生产、贮放、使用过程中减少碘的损失.

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科目:初中化学 来源: 题型:

为了降低城乡居民因食物和饮用水中含碘量不足而导致碘缺乏症的发病率,我国已执行食盐加碘的法规,下表是某地市售二级碘盐的商品包装袋上的部分文字说明.请根据此表,结合所学的相关知识,回答下列问题:
配料表 精制海盐、碘酸钾
氯化钠含量 94%
含碘量 (20~40)mg/kg
食用方法 待食物烹调好后再放入碘盐,勿长时间炖炒
贮藏指南 避热、避光、密封、防潮
(1)由食用方法和贮藏指南可推测碘酸钾的化学性质之一是
碘酸钾受热或见光时化学性质不稳定,易分解或在潮湿的空气中易受潮
碘酸钾受热或见光时化学性质不稳定,易分解或在潮湿的空气中易受潮

(2)1000g碘盐中约含碘20mg.这里标明的碘的含量是指
B
B

A.碘单质     B.碘元素     C.碘原子     D.碘分子
(3)已知碘酸钾的化学式为KIO3,请列式计算:(K-39  I-127  O-16)
①碘酸钾的相对分子质量;
②碘酸钾中碘元素的质量分数. (结果保留小数点后一位小数)
(4)若一包食盐质量为1000g,其中含KIO35%,则这包食盐中含碘元素多少克?

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科目:初中化学 来源: 题型:解答题

为了降低城乡居民因食物和饮用水中含碘量不足而导致碘缺乏症的发病率,我国已执行食盐加碘的法规,制定了“碘盐”的国家标准.市售二级碘盐的商品包装上标明“配料:食盐、碘酸钾;氯化钠含量:94%;含碘量:30mg/kg”.
(1)碘酸钾是碘元素(符号I)呈+5价的含氧酸的钾盐(不含结晶水),其化学式是________;
(2)每千克市售的二级碘盐中,含有30mg的________;
(3)制造碘盐并不直接使用碘(单质)而是使用碘酸钾,主要原因可能是(选填下列列举原因的序号)________.
(a)碘酸钾的价格较低,有利于减轻居民食用碘盐的经济负担
(b)碘酸钾较易溶于水,有利于碘盐生产操作,食用时无异味,易吸收
(c)碘酸钾热稳定性优于碘,有利于碘盐的生产贮放、使用过程中减少碘的损失.

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科目:初中化学 来源:2007-2008学年九年级化学竞赛训练(二)(解析版) 题型:填空题

为了降低城乡居民因食物和饮用水中含碘量不足而导致碘缺乏症的发病率,我国已执行食盐加碘的法规,制定了“碘盐”的国家标准.市售二级碘盐的商品包装上标明“配料:食盐、碘酸钾;氯化钠含量:94%;含碘量:30mg/kg”.
(1)碘酸钾(碘元素(符号I)呈+5价),其化学式是   
(2)在市售的二级碘盐中,碘酸钾的质量分数为    ;用1kg碘酸钾可生产含碘食盐    t.
(3)制造碘盐并不直接使用碘(单质)而是使用碘酸钾,主要原因可能是(选填下列列举原因的序号)   
A.碘酸钾的价格较低,有利于减轻居民食用碘盐的经济负担
B.碘酸钾较易溶解于水,有利于碘盐生产操作和食用吸收
C.碘酸钾热稳定性优于碘,有利于碘盐生产、贮放、使用过程中减少碘的损失.

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