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    中国古代有许多发明和创造．下列叙述中不涉及到化学变化的是


    1. A.
      铸造青铜器皿
    2. B.
      烧制陶瓷
    3. C.
      粮食酿酒
    4. D.
      磨制玉石饰品
    D
    分析：化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．
    解答：A、铸造青铜器皿需要冶炼青铜，冶炼的过程中有新物质铜等生成，涉及到化学变化．
    B、烧制陶瓷的主要原料是粘土，陶瓷成分主要是氧化硅、氧化铝等，烧制陶瓷的过程中有新物质生成，属于化学变化．
    C、粮食酿酒的过程中粮食发酵，有新物质酒精等生成，属于化学变化．
    D、磨制玉石饰品的过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
    故选D．
    点评：本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化．
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    A．铸造青铜器皿
    B．烧制陶瓷
    C．粮食酿酒
    D．磨制玉石饰品

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