以下家庭食品制作中.发生了化学变化的是( ) A.萝卜风干B.糯米酿酒C.蒜头剁碎D.凉水冻冰题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

以下家庭食品制作中，发生了化学变化的是（　　）

A、萝卜风干	B、糯米酿酒
C、蒜头剁碎	D、凉水冻冰

考点：化学变化和物理变化的判别

专题：物质的变化与性质

分析：化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．

解答：解：A、萝卜风干过程中没有新物质生成，属于物理变化．
B、糯米酿酒过程中有新物质生成，属于化学变化．
C、蒜头剁碎过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
D、凉水冻冰过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
故选：B．

点评：本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化．

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下列做法不安全的是（　　）

A、夜间发现家中燃气泄漏，立即开灯检查泄漏原油

B、炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖

C、不慎碰到燃着的酒精灯，立即用湿布盖灭

D、进入闲置的地窖前先进行灯火实验

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下列关于催化剂的说法正确的是（　　）

A、化学反应前后，催化剂的质量和化学性质都不变

B、催化剂一定是二氧化锰

C、催化剂一定是加快化学反应的速率

D、任何化学反应都需要催化剂

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已知下列四个反应在一定条件下都能发生，其中属于分解反应的是（　　）

A、石灰石+盐酸→氯化钙+二氧化碳+水

B、氧化汞

加热

汞+氧气

C、木炭+氧气

点燃

二氧化碳

D、氢气+氧化铁

高温

铁+水

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科目：初中化学 来源： 题型：

用分子的知识解释生活中的现象，不正确的是（　　）

序号	现象	原因
A	热胀冷缩	分子大小随温度升高而增大
B	墙内开花墙外香	分子不断运动
C	各50毫升水和酒精混合体积小于100毫升	分子之间有间隔
D	湿衣服在阳光下更容易晾干	分子运动速度随温度升高而加快

A、A

B、B

C、C

D、D

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科目：初中化学 来源： 题型：

图为某反应的微观示意图，其中“

”和“

”表示不同的原子．下列说法不正确的是（　　）

A、该反应为化合反应

B、反应前后分子种类没有改变

C、反应前后原子数目没有改变

D、反应前后元素种类没有改变

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科目：初中化学 来源： 题型：

课本中探究空气中氧气含量的实验过程中，点燃后的红磷（或白磷，白磷的化学性质和红磷相似，40℃就可以燃烧）在伸入集气瓶的过程中会造成少量热空气外逸，影响实验的科学性和准确性．为此，某兴趣小组对其进行如下改进．
（1）改进后的实验操作方法和步骤：
①甲、乙为两个玻璃管，连接装置如图所示用红色橡皮筋标记甲玻璃管中水位，在将甲玻璃管水位以上部位分成五等分用四根蓝色橡皮筋做上记号；
②把用粗铜丝制作的燃烧匙插入橡皮塞中，末端折成直角状；
③塞紧橡皮塞，提升乙管的高度，观察甲中的液面变化情况；
④取绿豆大小的白磷，放在燃烧匙内伸入玻璃管中，塞紧橡皮塞；
⑤用酒精灯对铜丝加热几分钟，白磷熔化、燃烧；
⑥反应停止，待甲玻璃管冷却后观察水位上升情况．
（2）问题讨论：
Ⅰ．步骤③的实验目的是

．
Ⅱ．实验结束后由下往上数，液面应该在第

根蓝色橡皮筋处．
Ⅲ．改进后的优点：因为

，从而使结果更加精确，生成的产物也不形成粉尘污染，从而保护环境．

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