在用含淀粉〔(C6H10O5)n〕的谷物、甘薯条酿酒,在酶的作用下,淀粉先转化为葡萄糖(C6H12O6),葡萄糖再发酵变成酒精,写出上述转化中第一步的化学方程式______________________________________。
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科目:初中化学 来源: 题型:填空题
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科目:初中化学 来源:《第8章 食品中的有机化合物》2010年单元测试卷(6)(解析版) 题型:填空题
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科目:初中化学 来源:同步题 题型:填空题
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