Question

按防疫部门规定，牛肉中亚硝酸盐（如亚硝酸钠）含量应小于30mg/kg，当人食用亚硝酸钠（NaNO₂）严重超标的牛肉后，轻者嘴唇、手指甲发紫；重者中毒，甚至窒息死亡，关于NaNO₂的下列计算，正确的是（　　）

• A、元素质量比：Na：N：O=23：14：16
• B、Na⁺与NO₂^-的质量比为1：2
• C、钠元素的质量分数是50%
• D、原子个数比：Na：N：O=1：1：2

Answer 1

分析：A、元素的质量比等于相对原子质量之和的比．
B、把亚硝酸根作为整体利用元素质量比的计算方式进行．
C、元素的质量分数等于某种元素的相对原子质量乘以原子个数与其相对分子质量之比．
D、原子的个数比等于其角码之比．

解答：解：
A、NaNO₂的元素质量比：Na：N：O=23：14：（16×2）=23：14：32，故此选项错误．
B、把亚硝酸根作为整体利用元素质量比的计算方式进行，则有Na：NO₂^-=23：（14+32）=1：2，故此选项正确．
C、NaNO₂中钠的质量分数=

23

23+14+32

×100%=33.3%，故此选项错误．
D、原子的个数比等于其角码之比，则Na：N：O=1：1：2，故此选项正确．
故选BD

点评：本题考查学生对物质化学式的认识，学生应能利用化学式这一关键信息来确定物质的元素组成及构成，并能进行相关的简单计算，有利于学生基础知识的巩固．