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    （2007?茂名）我们常吃的云吞往往带点苦涩的味道，原因是它在制作过程中加入了“碱水”（呈碱性的物质）．为减少苦涩味，在吃云吞时，最好沾点以下哪种物质（　　）
    分析：物质的结构决定物质的性质，物质的性质决定物质的用途．
    解答：解：加入了“碱水”（呈碱性的物质）而略带涩味．为减少涩味，在吃云吞面时，最好沾点显酸性的物质，这样可以中和碱水．
    食醋显酸性．故选A
    点评：本题主要考查了酸碱中和反应方面的知识．
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    21、日常生活中，我们常接触到许多物质，如香烟盒上的物质是
    铝
    ．保温瓶内胆上镀的是
    银
    ．体温表中的液体金属是
    汞
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    21、化学反应中常伴随一些热量的变化，有些反应放出
    热量
    ，如木炭、硫黄、等物的燃烧；有些反应则
    吸收热量
    ，如
    碳与二氧化碳反应
    ．生活中也经常会遇到一些不同能量间的相互转化，例如，我们常使用的干电池，就是将化学能转变为电能的．请再举出二个生活中能量转换的例子
    煤炭取暖将化学能转化为热能，太阳能热水器将光能转化为热能
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2007?怀化）我们家庭常用品中有铁锅、铜线和铝饭盒．下列说法正确的是（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：013

    (2007，湖南省湘潭市，11)当液化气泄漏时，我们常能闻到刺激性气味．这一现象说明

    [　　]

    A．分子可分成原子

    B．分子的质量很小

    C．分子在不断运动

    D．物质由分子构成

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