D
分析:由分子构成的物质在发生物理变化时,分子本身不变,改变的是分子间的间隔大小;由分子构成的物质在发生化学变化时,分子破裂成原子,原子通过重新结合形成新的物质的分子.构成物质的分子本身发生变化时,发生的应为化学变化,据此根据物理变化与化学变化的区分方法进行分析判断即可.
解答:A、糖溶于水的过程中没有新物质生成,属于物理变化,分子本身没有改变,故选项错误.
B、衣箱中樟脑丸不见了是因为樟脑球易升华,只是状态发生改变,没有新物质生成,属于物理变化,分子本身没有改变,故选项错误.
C、工业上蒸发液态空气制氧气是利用了液态氧和液态氮沸点不同把它们分离,没有新物质生成,属于物理变化,分子本身没有改变,故选项错误.
D、加热高锰酸钾制氧气的过程中有新物质氧气等生成,属于化学变化,构成物质的分子本身发生变化,故选项正确.
故选D.
点评:物理变化的实质是构成物质的分子的间隔发生了变化,化学变化的实质是分子
原子
新的分子.