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    【题目】物质的性质与所对应的用途没有直接关系的是

    A．甲烷具有可燃性——可作燃料

    B．稀有气体通电能发出有色光——可作保护气

    C．石墨能导电——可作电极

    D．干冰升华吸热——可用于人工降雨

    【答案】B

    【解析】

    试题分析：稀有气体通电能发出有色光故能做电源，稀有气体的化学性质不活泼，能做保护气，B错误。故选B。

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    A．+1 B．+2 C．+5 D．-1

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    A．将t1℃甲、乙两种物质的溶液升温到t2℃，均变成不饱和溶液，所得溶液中溶 质质量分数相等

    B．t1℃等质量的甲、乙溶液蒸发等质量的水，甲、乙析出的晶体一样多

    C．甲中混有少量乙时，可以用蒸发溶剂的方法获得较纯净的甲

    D．t2℃等质量的甲、乙的溶液降低温度到t1℃后，所得溶液的质量可能相等

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    C．取暖用的煤炭

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    A．+2 B．+3 C．+4 D．+6

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    【题目】隔夜菜是否能吃，主要在于烧熟后的隔夜菜中亚硝酸盐的含量是否符合食品安全要求．蔬菜中的硝酸盐来自生长过程中所施氮肥．空气中的微生物（如硝酸盐还原菌）进入到蔬菜中．会产生一种还原酶，将蔬菜中的部分硝酸盐还原成亚硝酸盐．烧熟后的菜在食用和保存阶段都会有一些细菌进入；做熟的蔬菜更适合细菌生长．

    某研究小组对烧熟的菜中亚硝酸盐含量做了测试，下表为盖有保鲜膜的菜肴在4℃的冰箱中放置不同时间的亚硝酸盐含量（单位：mg／kg）．

    菜肴

    半小时

    6小时

    18小时

    24小时

    炒青菜

    0.6861

    0.7982

    4.3333

    5.3624

    韭菜炒蛋

    1.8153

    1.9249

    2.8390

    5.6306

    红烧肉

    2.4956

    4.2558

    4.3668

    5.5188

    红烧鲫鱼

    2.0948

    3.2300

    7.2397

    将一份红烧鲫鱼样本（不盖保鲜膜）在常温下放置4小时，测定其亚硝酸盐含量为8.9483mg／kg．

    请根据以上材料，回答下列问题：

    （1）亚硝酸盐中含有，其中氮元素的化合价是________价．

    （2）根据表中的数据，菜中的亚硝酸盐含量变化的共同规律是________________________________．

    （3）要使烧熟后的隔夜菜中亚硝酸盐含量尽可能低，保存的条件应该是________________________．

    （4）炒菜过程中温度一般在100℃以上，你认为从生菜炒到熟菜过程中的亚硝酸盐含量是否会持续增加________，原因是________________________．

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    A．CO B．CO2 C．NO D．SO2

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