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    “均衡膳食”是保持健康的重要因素之一．下列食物中能为人体提供正常所需蛋白质的是（ ）
    A．蛋与豆制品
    B．面食
    C．蔬菜与水果
    D．花生油
    【答案】分析：A、植物的种子、动物肌肉、鸡蛋、豆制品富含蛋白质，
    B、大米、面粉等富含糖类，
    C、蔬菜水果富含维生素，
    D、花生油、豆油等富含油脂．
    解答：解：A、蛋与豆制品中富含蛋白质，故A正确，
    B、面食中富含糖类，故B错误，
    C、蔬菜与水果中富含维生素，故C错误，
    D、花生油中富含油脂，故D错误，
    故选A．
    点评：“关注生命，呵护健康”是人类不断探求的永恒主题，营养物质、化学元素与人体健康间的相关问题，既是社会热点，也是重要的中考热点之一．
    练习册系列答案
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    B．面食
    C．蔬菜与水果
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