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    青少年正处于长身体的时期，每天应摄入充足的蛋白质。下列食物中富含蛋白质丰富的是


    1. A.
      牛肉
    2. B.
      大米
    3. C.
      黄瓜
    4. D.
      花生油
    A
    分析：A、根据牛肉中所含有的主要营养素的种类判断．
    B、根据土豆中所含有的主要营养素的种类判断．
    C、根据黄瓜中所含有的主要营养素的种类判断．
    D、根据花生油中所含有的主要营养素的种类判断．
    解答：解：A、牛肉中所含有的主要营养素是蛋白质，所以正确．
    B、土豆中所含有的主要营养素是糖类和维生素，所以错误．
    C、黄瓜中所含有的主要营养素维生素，所以错误．
    D、花生油中所含有的主要营养素是油脂，所以错误．
    故选A．
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    A．牛肉            B．大米           C．黄瓜           D．花生油

     

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    青少年正处于长身体的时期，每天应摄入充足的蛋白质．下列食物中含蛋白质丰富的是（　　）

    　

    A．

         蔬菜

    B．

    牛奶

    C．

      花生油

    D．

    米饭

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