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【题目】生活离不开化学。下列做法正确的是

A.用干冰冷藏食物B.用甲醛浸泡水产品,延长保质期

C.用工业酒精勾兑饮用酒D.用有咸味的亚硝酸钠烹调食物

【答案】A

【解析】

A、干冰可以冷藏食物,因为干冰升华吸热;故正确。

B、甲醛会与蛋白质发生反应,破坏蛋白质的结构,使其变质,所以不能用甲醛溶液浸泡水产品;故错误。

C、工业酒精的主要成分是甲醇,甲醇有毒,不能饮用,故错误。
D、亚硝酸盐有毒,不能用来烹制食品,故错误。
故选:A

练习册系列答案
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A.

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下列说法错误的是(  )

A. 红磷燃烧,产生大量白雾

B. 实验过程②的a中无明显现象

C. 实验过程①要先通入N2一段时间,再点燃酒精灯

D. 对比①②两个实验过程b中的实验现象,可知可燃物燃烧需要氧气

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