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    某研究性学习小组对某珍珠粉进行了如下探究。

    【查阅资料】①珍珠的化学成分主要是：碳酸钙及少量碳酸镁和壳角蛋白(蛋白质的一种)；

    ②壳角蛋白不溶于水，加入浓硝酸加热后会变黄色；

    ③假珍珠粉其实就是“贝壳粉”，主要成分就是碳酸钙。

    【分析讨论】①真珍珠中所含壳角蛋白在物质类别上属于        （填 “有机”或“无机”）化合物。

    ②假珍珠粉中的碳酸钙含量要比真珍珠粉大。

    【实验探究】研究性学习小组设计了如下两个方案：

    方案一  检验珍珠粉的真假

    取少量珍珠粉样品于试管中，                  ，若观察到         ，则该珍珠粉是真珍珠粉。

    方案二  检验该珍珠粉中的碳酸钙含量

    步骤Ⅰ：连接仪器组成如图所示实验装置。某学生夹住C左侧的橡胶管，在A中装入少量水并取下上部塞子，打开玻璃活塞，A中水不能全部滴下，你认为该装置是否漏气？               。

    步骤Ⅱ：准确称取6.000 g珍珠粉样品装入仪器B中，在A中装入稀盐酸。

    步骤Ⅲ：向B中珍珠粉样品中滴加足量的稀盐酸。在仪器B、C中可观察到的现象为      、          。

    步骤Ⅳ：完全反应后C中的浊液经       、        、干燥，称得白色固体的质量为11.820g，则珍珠粉样品中碳酸钙的质量分数为100%。

    【实验反思】获得此测定结果，可能的原因有             。（填数字序号）

    ①样品中含有碳酸镁   

    ②盐酸未滴加足量  

    ③CO2气流速度太快导致未被Ba(OH)2完全吸收 

    ④装置B中水蒸气、HCl等进入装置C中  

    【拓展延伸】有同学提出在方案二中不需要装置C，只要用电子天平准确称量装置A、B反应前后的质量，就可以得到珍珠粉样品中碳酸钙的含量。你认为是否可行     ，请说明理由           。

     

    【答案】

    【分析讨论】  有机 

    【实验探究】加入浓硝酸并加热   变黄色   不漏气    B中固体溶解并产生气泡， C中产生沉淀   过滤  洗涤  

    【实验反思】①

    【拓展延伸】不可行  根据质量守恒定律，装置A、B反应前后的质量差就是碳酸钙以及碳酸镁和盐酸反应生成的CO2的总质量，而因为不知道碳酸钙和碳酸镁的总质量，所以无法求出样品中碳酸钙的质量及含量。

    【解析】

    试题分析：【分析讨论】壳角蛋白属于蛋白质，在物质类别上属于有机物；方案一向珍珠中加入浓硝酸并加热如果变为黄色，说明有壳角蛋白，为真珍珠；方案二如图所示，夹住C左侧的橡胶管分液漏斗中的水不能完全滴下说明装置不漏气，气密性良好；步骤Ⅲ：装置B中的反应为盐酸和碳酸钙发生复分解反应生成氯化钙、水和二氧化碳的反应，现象为有气泡冒出，A中氢氧化钡和二氧化碳反应生成碳酸钡沉淀，所以有白色沉淀生成；步骤Ⅳ浊液经过过滤、洗涤、干燥后得到纯净的碳酸钡的质量，可以算出二氧化碳的质量，进而通过二氧化碳可以求出珍珠中碳酸钙的质量；【实验反思】可能是含有碳酸镁导致的，单位质量的碳酸镁产生的二氧化碳较多；【拓展延伸】不可行，因为根据质量守恒定律，装置A、B反应前后的质量差就是碳酸钙以及碳酸镁和盐酸反应生成的CO2的总质量，而因为不知道碳酸钙和碳酸镁的总质量，所以无法求出样品中碳酸钙的质量及含量。

    考点：探究珍珠成分

    点评：这是一道非常典型的探究题，题目给的知识点没有学过，较为陌生，但是重点考察的反应的思想，装置等，所以这种题目不要害怕，仔细审题即可。

     

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：阅读理解

    （2013?长清区二模）牙膏是一种日用必需品．某研究性学习小组对某一品牌牙膏中所含摩擦剂的成分进行了如下探究．
    [查阅资料]
    （1）牙膏常用氢氧化铝、碳酸钙、二氧化硅等物质作摩擦剂，牙膏中其它成分遇到盐酸时无气体生成；
    （2）氢氧化铝是两性氢氧化物，在常温下它既能与强酸，又能与强碱反应．如与氢氧化钠可发生如下反应：Al（OH）3+NaOH=NaAlO2+2H2O．（NaAlO2溶于水）
    [提出问题]该品牌牙膏的酸碱性如何？其中含有什么摩擦剂？
    [实验与猜想]
    （1）取少量牙膏膏体于小烧杯中，加入10毫升蒸馏水，充分搅拌，静置一段时间，分离上层清液和沉淀，待用；
    （2）用pH试纸测定所得溶液的pH大于7，正确的操作方法是
    用干燥、洁净的玻璃棒蘸取溶液，滴在pH试纸上，再与标准比色卡对照，可知溶液的pH大于7
    用干燥、洁净的玻璃棒蘸取溶液，滴在pH试纸上，再与标准比色卡对照，可知溶液的pH大于7
    ．
    （3）取少量沉淀物加入过量的稀盐酸，沉淀物全部溶解并有大量气泡产生，同时得到澄清溶液A，则该品牌牙膏中一定含有碳酸钙，一定不含有
    二氧化硅
    二氧化硅
    ．
    （4）进行猜想：摩擦剂成分可能是
    a．只含碳酸钙    b．
    含有碳酸钙和氢氧化铝
    含有碳酸钙和氢氧化铝

    [设计实验]
    实验步骤 实验现象 解释与结论
    取澄清溶液A逐滴滴入一定量氢氧化钠溶液 开始无明显现象，后产生白色沉淀 原因是
    HCl+NaOH=NaCl+H2O
    HCl+NaOH=NaCl+H2O
    ，
    AlCl3+3NaOH=Al（OH）3↓+3NaCl
    AlCl3+3NaOH=Al（OH）3↓+3NaCl
    ．
    （用化学方程式表示）
    继续滴入氢氧化钠溶液直至过量
    沉淀溶解
    沉淀溶解
    		 摩擦剂中还含有
    氢氧化铝
    氢氧化铝
    [实验结论]该品牌牙膏所含摩擦剂的成分为
    碳酸钙和氢氧化铝
    碳酸钙和氢氧化铝
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：阅读理解

    （2013?宜兴市一模）牙膏是和牙刷一起用于清洁牙齿，保护口腔卫生，对人体安全的一种日用必需品．某研究性学习小组对某一品牌牙膏中所含摩擦剂的成分及含量进行了如下探究．

    【查阅资料】
    （1）牙膏常用氢氧化铝、碳酸钙、二氧化硅等物质作摩擦剂，牙膏中其它成分遇到盐酸时无气体生成；
    （2）氢氧化铝是两性氢氧化物，在常温下它既能与强酸，又能与强碱反应．如与氢氧化钠可发生如下反应：Al（OH）3+NaOH=NaAlO2+2H2O．
    Ⅰ．定性探究
    【提出问题】该品牌牙膏中含有什么摩擦剂？
    【实验与猜想】
    （1）取少量牙膏膏体，加入过量的稀盐酸，牙膏全部溶解并有大量气泡产生，同时得到澄清溶液A，则该品牌牙膏中一定含有碳酸钙，一定不含有
    SiO2
    SiO2
    ．
    （2）进行猜想：摩擦剂可能
    a．只含碳酸钙    b．
    碳酸钙和氢氧化铝
    碳酸钙和氢氧化铝

    【设计实验】
    实验步骤 实验现象 解释与结论
    取澄清溶液A逐滴滴入一定量氢氧化钠溶液 开始无明显现象，后产生白色沉淀 原因是
    NaOH+HCl═NaCl+H2O
    NaOH+HCl═NaCl+H2O
    ，
    AlCl3+3NaOH═Al（OH）3↓+3NaCl
    AlCl3+3NaOH═Al（OH）3↓+3NaCl
    （用化学方程式表示）．
    继续滴入氢氧化钠溶液直至过量
    沉淀溶解
    沉淀溶解
    		 摩擦剂中还含有
    氢氧化铝
    氢氧化铝
    Ⅱ．定量探究
    【提出问题】牙膏中碳酸钙的质量分数是多少呢？
    【设计实验】
    小明同学用图1所示装置，将一定量的牙膏与过量的盐酸反应，测量相关数据，推算出二氧化碳的质量，然后根据化学方程式求出碳酸钙的质量，再计算出碳酸钙的质量分数．
    【交流与讨论】
    （1）小强同学提出小明同学设计的探究方案不够严密，测定结果偏大．他的理由是
    盐酸会挥发出氯化氢气体
    盐酸会挥发出氯化氢气体
    ．
    （2）通过讨论改进了实验方案进行试验并测得数据如图2：
    请你通过上述数据计算牙膏中碳酸钙的质量分数（请列出计算过程）．

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    科目：初中化学 来源：2011-2012学年北京市门头沟区九年级上学期期末考试化学试卷 题型：探究题

    (5分)维生素C(简称Vc，又名抗坏血酸)，易溶于水，易被氧化。人体缺乏Vc可能引发多种疾病。水果和蔬菜中含有丰富的Vc。某研究性学习小组对它探究如下：

    探究一：测定新买的饮料中Vc的含量。

    【查阅资料】Vc能和高锰酸钾反应，使紫色的高锰酸钾溶液褪色。

    【设计方案】分别向盛有lmL等浓度高锰酸钾稀溶液的四只试管中逐滴滴加新买的果味饮料、苹果汁、梨汁和新配制的0.04％的Vc溶液，边滴边振荡，直至高锰酸钾溶液褪色。

    【实验数据】

    【实验结论】分析数据可知，新买的饮料中Vc含量最高的是           ，含量为      

          (各液体密度上的差别忽略不计)。

    探究二：蔬菜放置时间的长短对其Vc含量是否有影响。

    【设计方案】请你用新鲜的黄瓜、放置一周的黄瓜、高锰酸钾稀溶液和必要的仪器设计实验方案：                                                                    。

    【实验结论】按上述方案实验，根据                                       这一实验结果，分析得出蔬菜放置时间的长短对其Vc的含量有影响。

    【实验反思】对比实验需要控制变量。在做探究二时，下列情况影响到测定结果的是       。

    A．量取的高锰酸钾溶液的体积不同 

    B．新鲜黄瓜汁是其他班级用剩下的，而放置一周的黄瓜汁是当时榨的

    C．没有用同一规格胶头滴管滴加

     

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    科目：初中化学 来源：2009-2010学年粤教版九年级（下）化学课改考试试题（随堂练习）（解析版） 题型：解答题

    维生素C又名抗坏血酸，易溶于水，易被氧化，能与碘反应．人体缺乏维生素C可能引发多种疾病．某研究性学习小组对它研究如下：
    （1）猜想：维生素C可能具有酸性？
    （2）实验方案：
    提供试剂：维生素C片、蒸馏水、紫色石蕊试液、无色酚酞试液、稀盐酸、氢氧化钠溶液、氯化钡溶液、pH试纸．
    根据以上试剂，请你帮助他们设计出一种实验方案，并写出实验现象：（设计出两种方案奖励4分）

    实验内容实验现象
    方案1：____________
    方案2：____________
    （3）结论：维生素C具有酸性．根据维生素C的性质，判断下列物质中能与维生素C反应的是（______ ）
    A、金属镁        B、氯化钾        C、氢氧化钠        D、硫酸铜
    （4）某同学联想到西红柿等蔬菜、水果中含有丰富的维生素C，放置时间长短是否对维生素C的含量产生影响．他设计了如下实验方案：
    Ⅰ把新鲜西红柿和放置一周的西红柿分别捣碎，用纱布将汁液挤入两个烧杯中；
    Ⅱ取两支盛有2ml蓝色碘的淀粉溶液的试管，分别滴加上述两种汁液，边加边振荡，直到蓝色刚好消失，记录滴数如下：
      汁液  新鲜西红柿的汁液    放置一周的西红柿的汁液
      滴数    12    20
    请回答下列问题：
    ①在上述两种西红柿中，你认为维生素C含量高的是______．
    ②你从中得到的启示是______．

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    科目：初中化学 来源：2008年江苏省扬州市初三化学教学研讨会专题复习：化学探究性试题（解析版） 题型：解答题

    （2005?潍坊）维生素C又名抗坏血酸，易溶于水，易被氧化，能与碘反应．人体缺乏维生素C可能引发多种疾病．某研究性学习小组对它研究如下：
    （1）猜想：维生素C可能具有酸性？
    （2）实验方案：
    提供试剂：维生素C片、蒸馏水、紫色石蕊试液、无色酚酞试液、稀盐酸、氢氧化钠溶液、氯化钡溶液、pH试纸．
    根据以上试剂，请你帮助他们设计出一种实验方案，并写出实验现象：（设计出两种方案奖励4分）

    实验内容实验现象
    方案1：____________
    方案2：____________
    （3）结论：维生素C具有酸性．根据维生素C的性质，判断下列物质中能与维生素C反应的是（______ ）
    A、金属镁        B、氯化钾        C、氢氧化钠        D、硫酸铜
    （4）某同学联想到西红柿等蔬菜、水果中含有丰富的维生素C，放置时间长短是否对维生素C的含量产生影响．他设计了如下实验方案：
    Ⅰ把新鲜西红柿和放置一周的西红柿分别捣碎，用纱布将汁液挤入两个烧杯中；
    Ⅱ取两支盛有2ml蓝色碘的淀粉溶液的试管，分别滴加上述两种汁液，边加边振荡，直到蓝色刚好消失，记录滴数如下：
      汁液  新鲜西红柿的汁液    放置一周的西红柿的汁液
      滴数    12    20
    请回答下列问题：
    ①在上述两种西红柿中，你认为维生素C含量高的是______．
    ②你从中得到的启示是______．

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