Question

2．春天到了，去郊游野炊实为一大快事，然而，在野炊的情趣之中，如果遇到下面的一些问题，你是如何处理的？
（1）对野炊有经验的人会告诉你，餐具最好是导热性好，不易破碎的材料制的，你准备带的餐具是用：A制的；（填字母）　
A．金属   　B．陶瓷　　C．无所谓
（2）野餐食谱如下：主食：馒头　　配菜：烤火腿、鲫鱼汤、五香豆干．
主食和配菜中主要含有蛋白质、糖类、油脂、无机盐和水等营养素，从营养角度来看，你准备再添一样C（填字母）；
A．炒鸡蛋　　　　B．牛奶　　　　C．黄瓜　　　　D．烤野兔肉
2）在“灶”上悬挂野炊锅时，应调节野炊锅到合适的高度．你觉得原因可能是：能使用外焰加热
（3）在引燃细枯枝后，如果迅速往“灶”里塞满枯枝，结果反而燃烧不旺，并产生很多浓烟，说明物质充分燃烧需要的条件是使可燃物与氧气充分接触．
（4）若不小心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蚁酸），下列物质可用于涂抹以减轻疼痛的是C；
A．食醋（pH＜7）B．食盐水（pH=7）C．肥皂水（pH＞7）

Answer 1

分析 （1）根据生活实际，导热性好的材料是金属．
（2）根据常见的食品中含有的营养素以及营养素与人体健康之间的关系分析；
（3）根据题目信息可知，调节锅和火的距离，可以想到外焰的温度最高．
（4）“灶”里塞满枯枝，结果反而燃烧不旺，并产生很多浓烟，说明燃烧不充分，氧气不足．
（5）酸和碱反应生成盐和水，可以减轻疼痛．

解答 解：（1）结合生活实际可知，导热性好的材料是金属，故答案为：A．
（2）由常见的食品中含有的营养素可知，在上述主食和配菜中主要含有蛋白质、糖类、油脂、无机盐和水等营养素，从营养角度来看，还缺乏维生素，你可以再准备一样蔬菜，例如黄瓜等．故填：A；
（3）调节锅和火的距离，可以想到外焰的温度最高，故答案为：能使用外焰加热．
（4）”灶”里塞满枯枝，结果反而燃烧不旺，并产生很多浓烟，说明燃烧不充分，氧气不足．故答案为：使可燃物与氧气充分接触．
（5）根据题目信息可知，减轻疼痛就是要中和酸，酸和碱反应生成盐和水，故答案为：C．

点评 学会把化学知识和生活实际结合起来，培养学生从题目中搜索信息的能力．