分析:物理变化和化学变化二者的根本区别在于是否有新物质生成.如果有新物质生成,则属于化学变化;反之,则是物理变化,可以借助化学变化的特征进行判断.
解答:解:A、用食醋清除水垢,醋酸与水垢反应生成了新的物质,属于化学变化,不符合题意;
B、点燃煤气生成了二氧化碳,属于化学变化,不符合题意;
C、用活性炭吸附冰箱中的异味,没有生成了新物质,属于物理变化,符合题意;
D、铁锅生锈有新物质生成,属于化学变化,不符合题意;
故选:C.
点评:解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成,如果没有新物质生成就属于物理变化,如果有新物质生成就属于化学变化