科目:初中化学 来源: 题型:
A、淀粉在淀粉酶和水作用下转化为葡萄糖是化学变化 | B、蛋白质在蛋白酶和水的作用下转化为氨基酸是化学变化 | C、蔬菜中的维生素对人体很重要,食物纤维人体不能吸收,对人体毫无用途 | D、蔗糖、葡萄糖、淀粉都属于碳水化合物 |
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科目:初中化学 来源:2011-2012学年江苏省九年级中考二模化学试卷(解析版) 题型:选择题
具备化学知识会使我们的生活方式更加科学。下列说法不正确的是
A.吃松花蛋时,为消除蛋中所含碱性物质的涩味,可加入少量食醋
B.利用高温杀毒的原因是能够破坏蛋白质的生理活性
C.用硫酸铜溶液浸泡粽子叶,包出的粽子色泽艳丽,营养丰富
D.尼古丁是一种剧毒兴奋剂,会使吸烟者产生依赖,所以我们要拒绝烟草
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