Question

（2012?槐荫区一模）“吃得健康，用得放心”是人们普遍的生活追求，下列说法中不正确的是（　　）

A．煲汤时加入适量加碘食盐有利于补充碘元素

B．去购物时少用塑料袋有利于防止“白色污染”

C．食品厂腌渍鱼肉时大量使用防腐剂亚硝酸钠

D．吃松花蛋时加入少量食醋消除碱性物质的涩味

Answer 1

分析：A、根据碘的生理功能和食物来源等进行分析判断．
B、根据防止白色污染的措施进行分析判断．
C、亚硝酸钠是一种常用的防腐剂，但食用过量会使人中毒．
D、食醋中含有醋酸，能与松花蛋中的碱性物质反应．

解答：解：A、碘是合成甲状腺激素的主要元素，煲汤时加入适量加碘食盐有利于补充碘元素，故选项说法正确．
B、去购物时少用塑料袋有利于防止“白色污染”，故选项说法正确．
C、亚硝酸钠是一种常用的防腐剂，但食用过量会使人中毒，不能大量使用防腐剂亚硝酸钠，故选项说法错误．
D、食醋中含有醋酸，能与松花蛋中的碱性物质反应，消除涩味，故选项说法正确．
故选C．

点评：化学与我们的生活息息相关，与生产、生活相关的知识是中考考查的热点之一，灵活运用所学化学知识是正确解答本题的关键．