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    （2012?江西）紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能．紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生索B、维生素C、锌、铁、钙、硒等．
    （1）紫薯中维生素
    C
    C
    （选填“A”、“B“或“C”）可预防坏血病；
    （2）紫薯中还缺乏一种能给人体供能的营养素是
    油脂
    油脂
    ；
    （3）紫薯中的硒元索被誉为“抗癌大王”．硒元素的部分信息如图，则下列说法中正确的是
    C、D
    C、D
    ．
    A..硒元素的相对原子质量为78.96g    B．一个硒原子中有34个中子 
    C．硒原子结构示意图中的X=18        D．硒元素在化合物中可能显-2价．
    分析：人体的六大营养物质是：水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素，蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质．维生素C缺少时，就会得坏血病；紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生索B、维生素C、锌、铁、钙、硒等，没有油脂；相对原子质量的单位是一，省略不写；一个硒原子中有34个质子；硒原子对外不显电性，因此X=18；硒原子最外层有6个电子，容易得到2个电子，因此可能显-2价．
    解答：解：（1）故维生素C缺少时，就会得坏血病，答案为：C
    （2）紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生索B、维生素C、锌、铁、钙、硒等，没有油脂；故答案为：油脂
    （3）相对原子质量的单位是一，省略不写；一个硒原子中有34个质子；硒原子对外不显电性，因此X=18；硒原子最外层有6个电子，容易得到2个电子，因此可能显-2价．故答案为：C、D
    点评：本考点考查了元素与人体健康的关系、原子结构示意图等，要会识别题目给出的信息，了解原子结构示意图的意义．本考点基础性比较强，应该好好把握．要合理膳食，均衡营养，保证身体健康．本考点主要出现在选择题和填空题中．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中化学 来源：2012年初中毕业升学考试（江西卷）化学（解析版） 题型：填空题

    （2012•江西）(4分)紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能。紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C、锌、铁、钙、硒等。

    (1)紫薯中维生素           (填“A”或“B”或“C”)可预防坏血病；

    (2)紫薯中还投入一种能给人体供能的营养素是            ；

    (3)紫薯中硒元素被誉为“抗癌大王”。硒元素的部分信息如右下图，则下列说法中下列的是             。

    A. 硒元素的相对原子质量为78.96g 

    B. 一个硒原子中有34个中子 

    C. 硒原子结构示意图中X＝18

    D.硒元素在化合物中可能显－2价

     

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    科目：初中化学 来源：2012年初中毕业升学考试（江西卷）化学（带解析） 题型：填空题

    （2012?江西）(4分)紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能。紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C、锌、铁、钙、硒等。

    (1)紫薯中维生素          (填“A”或“B”或“C”)可预防坏血病；
    (2)紫薯中还投入一种能给人体供能的营养素是           ；
    (3)紫薯中硒元素被誉为“抗癌大王”。硒元素的部分信息如右下图，则下列说法中下列的是            。

    A. 硒元素的相对原子质量为78.96g 
    B. 一个硒原子中有34个中子 
    C. 硒原子结构示意图中X＝18
    D.硒元素在化合物中可能显－2价

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