Question

生产上常常用到香蕉水．请根据下列资料回答问题．
香蕉水的配制方法：按照一定的质量分数比，将乙酸正丁酯15%，乙酸乙酯15%，正丁醇15%，乙醇10%，丙酮5%，苯20%，二甲苯20%充分混匀即可制得．因为气味与香蕉相似，故称之为香蕉水．用香蕉水可以抹去塑料桶上用油漆写的字，不留痕迹．生产香蕉水时，产生的蒸气通过呼吸道进入人体，对人的神经系统、造血系统有损害，另外使用香蕉水时应该远离火源．
（1）用简要文字叙述香蕉水应具有的性质（各1种）．
物理性质：

有香蕉气味

；化学性质：

具有可燃性

．
（2）从微粒的性质角度分析，生产香蕉水产生的蒸气能进入人体内，主要是因为

分子是在不断的运动的

．
（3）很多化学物质名称中含有“水”，“水”通常有3种含义：①表示水这种物质；②表示水溶液；③表示物质处于液态．香蕉水这一名称中的“水”与下列哪种物质名称中的“水”含义相同？

A

（填字母：A．汽水    B．水银      C．冰水）
（4）从物质分类的角度看，配制香蕉水的7种物质中，有2种属于酯类物质、2种属于醇类物质、2种属于苯类物质、1种属于酮类物质．若按照上述方法配制，则香蕉水中酯类物质：醇类物质：苯类物质：酮类物质的质量比是

6：5：8：1

．

Answer 1

分析：（1）物质的化学性质是需要通过化学变化才能表现出来的性质，物理性质是不需要发生化学变化就能表现出来的性质，据此结合题意进行分析解答．
（2）根据分子的基本性质进行分析解答．
（3）根据新信息、结合香蕉水的组成成分进行分析判断．
（4）根据题意，由香蕉水的配制方法进行分析解答．

解答：解：（1）根据题意，香蕉水的气味与香蕉相似，故具有香蕉气味；生产香蕉水时，产生的蒸气通过呼吸道进入人体，说明它易挥发．使用香蕉水时应该远离火源，说明它具有可燃性．
（2）生产香蕉水产生的蒸气能进入人体内，是由于香蕉水中含有的分子是在不断的运动的，向四周扩散，通过人的呼吸系统进入人体内．
（3）根据题意，香蕉水中含有乙酸正丁酯15%，乙酸乙酯15%，正丁醇15%，乙醇10%，丙酮5%，苯20%，二甲苯20%，属于溶液；与汽水中的“水”含义相同．
（4）根据题意，香蕉水中含有乙酸正丁酯15%，乙酸乙酯15%，正丁醇15%，乙醇10%，丙酮5%，苯20%，二甲苯20%，则香蕉水中酯类物质：醇类物质：苯类物质：酮类物质的质量比是（15%+15%）：（15%+10%）：（20%+20%）：5%=6：5：8：1．
故答案为：（1）有香蕉气味或易挥发等；具有可燃性；（2）分子是在不断的运动的；（3）A；（4）6：5：8：1．

点评：本题难度不大，但涉及知识点较多，以香蕉水为载体考查了同学们新信息获取、处理及灵活运用化学知识进行分析问题、解决实际问题的能力．