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    【题目】黄瓜富含维生素C，维生素C在pH<5的环境下较稳定，为减少维生素C的损失，在食用黄瓜时应加入少量的

    A.食醋B.纯碱C.白糖D.食盐

    【答案】A

    【解析】

    根据维生素C的性质，在酸性环境中稳定，可以加入显酸性的物质。

    A、食醋显酸性，故维生素C较稳定，符合题意；

    B、纯碱显碱性，不能减少维生素C的损失，不符合题意；

    C、白糖显中性，不能减少维生素C的损失，不符合题意；

    D、食盐显中性，不能减少维生素C的损失，不符合题意。故选A。

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    【题目】石灰乳属于

    A.悬浊液

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    C.溶液

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    【题目】A—F是初中化学常见的六种物质，其中B常温下是一种常见的气体，E是世界年产量最大的金属，F是一种红色单质。物质间的转化关系如图（图中“→”表示转化关系，“﹣”表示相互能反应，部分反应物、生成物及反应条件已略去）。

    请回答：
    （1）物质E是 ；
    （2）转化的化学方程式可能是；
    （3）若A、D是单质，请写出反应④的化学反应现象为；
    （4）若A是气体，C是常见的建筑材料，D物质类别属于。（填“氧化物”、“酸”、“碱”或“盐”）

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    【题目】利用表中装置进行下列实验。已知：白磷的着火点为40℃。

    实验装置

    实验1

    实验2

    I．将盛有足量锌粒的燃烧匙伸入瓶中，塞紧瓶塞
    II．打开K，从长颈漏斗向瓶内加入稀盐酸，至浸没锌粒
    II．当瓶中产生大量气泡时，关闭K

    I．将盛有白磷的燃烧匙伸入瓶内，塞紧瓶塞
    II．打开K，从长颈漏斗向瓶内加入约80℃的热水，至浸没白磷
    III．从a口向瓶中鼓入空气，使瓶中液面低于燃烧匙底部，关闭K


    （1）连接仪器后，关闭K，加水至长颈漏斗内液面高于瓶中液面。一段时间后，液面高度保持不变，该现象说明。
    （2）实验Ⅰ中，瓶内发生反应的化学方程式为；步骤Ⅲ中，关闭K后的现象是。
    （3）实验2中，仅对比步骤Ⅱ和Ⅲ可知，欲探究的燃烧条件是。

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    【题目】中央电视台播出的《舌尖上的中国》很受观众欢迎，该节目“第三季”深度讨论了中国人与食物 的关系。下列有关食物的做法正确的是（ ）

    A.合理使用食品添加剂B.甲醛的水溶液可用于海产品保鲜

    C.霉变的大米用水清洗后食用D.大量采用油炸方式制作食物

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