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    家庭厨房里发生的下列变化，属于物理变化的是（ ）
    A．米饭煮熟
    B．液化石油气燃烧
    C．水沸腾
    D．菜刀生锈
    【答案】分析：化学变化是指有新物质生成的变化．物理变化是指没有新物质生成的变化．化学变化和物理变化的本质区别是：是否有新物质生成．
    解答：解：A、有新物质生成，属于化学变化．
    B、生成二氧化碳等物质，属于化学变化．
    C、水的三态变化，没有新物质生成，属于物理变化．
    D、有新物质铁锈生成，属于化学变化．
    故选C
    点评：本题主要考查了物质的两种变化方面的知识，从分子的角度看待新物质的变化关系，这样更好理解变化的本质特征．
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    A．米饭煮熟
    B．液化石油气燃烧
    C．水沸腾
    D．菜刀生锈

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