保护家用菜刀不生锈的常用方法是（ ）
A．烤蓝
B．镀一层其它金属
C．擦上菜油
D．用后及时擦净凉干
【答案】分析：防止金属生锈的方法有：在金属表面涂一层油漆；在金属表面镀一层金属等．
解答：解：
A、表面烤蓝能使铁与氧气和水隔绝，不容易生锈，但不是菜刀防锈的方法，故错误；
B、镀一层其它金属可以防止菜刀生锈，但是不是常用的方法，故错误；
C、表面擦上菜油能使铁与氧气和水隔绝，不容易生锈，但不是常用方法，故错误；
D、用后及时擦净晾干是常用的一种防止菜刀生锈的方法，故正确．
故选D．
点评：铁在潮湿的空气中易生锈，实际上是铁与空气中的氧气、水蒸气等发生化学反应的过程，只要破坏铁制品锈蚀的条件，就能防锈． 另外还要注意与实际生活的联系．
