Question

（2012?眉山）物质的性质决定用途．下列有关说法正确的是（　　）

A．亚硝酸钠具有咸味，故可替代食盐烹调食物

B．火碱具有碱性，故可用于改良酸性土壤

C．一氧化碳具有还原性，故可用于治金工业

D．高锰酸钾受热分解生成氧气，故工业上常用此方法制取氧气

Answer 1

分析：A、亚硝酸钠有毒不能烹调食物．
B、改良显酸性的土壤时既要考虑物质的性质，又要考虑经济方面的问题．
C、一氧化碳常用来冶炼金属．
D、工业上用液化空气制氧气．

解答：解：A、亚硝酸钠有毒是强致癌物不能烹调食物，故A错误．
B、火碱显碱性，但是火碱具有很强的腐蚀性，并且价格很高，所以现实生活中一般不用火碱改良显酸性的土壤．故B错误．
C、一氧化碳具有还原性，常用来冶炼金属，故C正确；
D、工业上用液化空气制氧气，而不是用高锰酸钾受热分解生成氧气，故D错误．
故选C

点评：解答本题要掌握各种物质的性质方面的内容，只有这样才能确定物质的用途．