Question

（2011?香坊区二模）珍视生命，关注健康是人类永恒的主题．下列叙述正确的是（　　）
①胃酸过多的人应少吃苹果
②牛奶中含钙元素，蔬菜中不含钙元素
③某人血液的pH为7.35～7.45，此人身体一定健康
④人们每天要补充6～9g食盐以满足人体正常生理活动的需要
⑤人体自身不能合成维生素，必须从食物中获取
⑥缺硒会引起表皮角质化和癌症，过量会使人中毒，适量食用富硒大米是防止缺硒的好办法．

A．①②③⑤

B．③④⑤

C．①④⑥

D．①⑥

Answer 1

分析：①苹果属于酸性食物，所以胃酸过多的人应少吃苹果；
②牛奶中含钙元素，有的蔬菜中也含钙元素；
③某人血液的pH为7.35～7.45，但是此人身体不一定健康；
④根据人体需要人们每天要补充适量食盐以满足人体正常生理活动的需要；
⑤维生素在人体内多数不能合成，必须从食物中摄取；
⑥缺硒会引起表皮角质化和癌症，过量会使人中毒，适量食用富硒大米是防止缺硒的好办法．

解答：解：①苹果属于酸性食物，所以胃酸过多的人应少吃苹果，故正确；
②牛奶中含钙元素，有的蔬菜中也含钙元素，故错误；
③某人血液的pH为7.35～7.45，但是此人身体不一定健康，故错误；
④根据人体需要人们每天要补充适量食盐以满足人体正常生理活动的需要，故错误；
⑤维生素在人体内多数不能合成，必须从食物中摄取，故错误；
⑥缺硒会引起表皮角质化和癌症，过量会使人中毒，适量食用富硒大米是防止缺硒的好办法，故正确．
故选：D．

点评：解答本题的关键是要掌握食物中的营养物质和人体健康之间的关系，只有这样才能对问题做出正确的判断．