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    下图是某种奶制品的营养成分表。

    （1）该奶制品中除未标注水和无机盐外，还缺少的一种基本营养物质 是             ；
    （2）奶制品中能够提供能量的物质有                       ；
    （3）奶制品中含有丰富的钙         （填“单质”、“原子”或“元素”），儿童每日要摄取足够量的钙，才能避免      （填字母序号）。
    A． 贫血症         B． 佝偻病          C． 甲状腺肿大
    （4）下列是奶制品常用的三种包装。其中，所使用的主要材料属于金属材料的是
           （填字母序号），能放入标有的垃圾箱中的是      （填字母
    序号）。

    A． 铁罐           B． 塑料桶         C． 玻璃瓶（主要成分为硅酸盐）

    （1）维生素
    （2）糖类（或碳水化合物）、脂肪（或油脂）、蛋白质
    （3）元素    B  
    （4）A     ABC

    解析试题分析：人体所需的营养素包括：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和水。其中能提供能量的物质有糖类、脂肪和蛋白质；在日常生活常接触到物品上的氟”、“钙” “铁”、“锌”等指的均是元素；青少年缺钙可能会导致佝偻病，老年人缺钙会得骨质疏松症；金属材料包括纯金属和合金。
    考点：人体所需的营养素、化学元素与人体健康、金属材料

    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    Ⅰ.随着人们对身体健康、生活质量的关注程度不断提高，越来越多的人喜爱上了既可以锻炼身体，又可以欣赏自然美景，还可以愉悦身心的爬山活动，成为众多“驴友”中的一员。
    （1）“驴友”们在爬山时经常带的食品之一是牛肉，牛肉可为人体提供的营养素是      。
    （2）爬山时，人体会大量出汗。你建议驴友还应带上适量的     （填字母序号）。
    A.糖盐水    B.果汁     C.巧克力   
    （3）晚间要使篝火燃烧的旺盛，其方法是        ，这样做的目的是         。
    Ⅱ．环境问题是“两会”的热门话题之一。
    （1）燃气安全是家庭生活中的头等大事。为了防止燃气泄漏，常在燃气中加入少量有特殊气味的乙硫醇（C2H5SH）。一旦燃气泄漏即可闻到气味，从微观的角度分析其原因是            ；乙硫醇充分燃烧时生成二氧化碳、二氧化硫和水，乙硫醇燃烧的化学方程式为                              。
    （2）含硫煤燃烧后，排放到空气中的有毒气体主要是SO2，它遇到雨水后可形成酸雨降落到地面上会带来极大危害。为了减少环境污染，对工厂排放的废气中的SO2可用足量烧碱溶液吸收处理，其化学反应方程式为                              。

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    （5分）化学就在身边，它与我们的生活息息相关，请从①甲烷②熟石灰③一氧化碳④硝酸钾⑤氢气中把正确的答案序号填在对应的空格内。
    （1）最简单的有机物是       。     （2）有毒的物质是         。
    （3）用来改良酸性土壤的是        。 （4）可用于化学肥料使用的是          。
    （5）可以做清洁燃料的是                。

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    从化学的视角认识生活中的有关问题。
    （1）紫薯营养丰富，富含淀粉、蛋白质、维生素、锌、铁、钙、硒等。其中能给人体提供能量的是        ；“锌、钙、硒”是指      （填“单质”、“元素”或“分子”）。
    （2） 奶制品、豆类和虾皮等含有丰富的钙，是常见的补钙食物。青少年缺钙会导致                     。
    （3）自来水厂净水过程中常用活性炭，活性炭的主要作用是         。
    （4）洗涤剂能清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有         功能。
    （5）家庭生活中常见的垃圾有：①易拉罐 ②废报纸 ③烂菜叶 ④矿泉水瓶，其中属于可回收的垃圾是            （填序号）。

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    （1）自行车的轮胎上，有许多花纹，其目的是                      其轮胎属于      材料（填“有机合成材料”、“金属材料”或“无机材料”）。
    （2）甲工厂排放的废水中含有稀硫酸，乙工厂的废液含有烧碱，为处理废液，可将两
    个工厂的废液按一定比例混合。写出发生的化学方程式为                  。 

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    组成人体自身的元素有50多种，其中氧、碳、氢、氮几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在，其余元素以无机盐的形式存在。
    (1)同质量的油脂、蛋白质在体内完全氧化时，放出能量多的是       ；
    (2)食物淀粉在人体内与水发生一系列反应，最终变成葡萄糖，葡萄糖的化学式是         ；
    (3)多数维生素在人体内不能合成，需要从食物中摄取，若缺乏         会引起坏血病。

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    碳元素是组成许多物质的基本元素。
    （1）下列含碳元素的物质中，属于有机物的是          （填字母序号）。
    A．碳酸钠     B．乙醇（C2H5OH ）     C．二氧化碳
    （2）在 440℃和高压条件下，金属钠与二氧化碳反应能生成金刚石（C）和碳酸钠，该反应的化学方程式为：                                             。
    （3）“碳海绵”是已知最轻的固体材料（如图所示，100cm3的“碳海绵”“踩”在狗尾巴草上，纤细的草须一点都没有压弯），它由碳元素组成，具有多孔结构，弹性好。它对石油有很强的吸附能力（不吸水），将吸入的石油挤出后仍可恢复原状。下列关于碳海绵的说法正确的是         （填字母序号）。

    A．具有吸附性    B．可重复使用    C．可处理海上石油泄漏

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    请回答下列生活中的有关问题：
    (1)区别棉纤维、羊毛纤维和合成纤维的最简单方法是做     实验。
    (2)鸡蛋中主要含有的营养素是       (填“糖类”或“蛋白质”)；能补充维生素C的食物是       。
    (3)把磨好的豆浆倒在纱布袋中将渣和浆分离，相当于实验操作中的     。

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学知识．
    （1）下列厨房用品所使用的主要材料，属于金属材料的是　　（填写字母序号，下同）；属于有机合成材料的是　  　．

    （2）家用天然气的主要成分是甲烷，甲烷燃烧的化学方程式为　                        　．
    （3）食用米饭和面食，主要为人体补充的营养素是　               　．
    （4）洗涤剂可清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有　           　功能．

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