Question

对于糖类和脂肪的转化，下列说明不正确的是（ ）
A．人体内的糖类也可转变为脂肪
B．摄入人体内的糖类，只可氧化成CO₂和H₂O
C．植物种子萌发时贮存的脂肪可转变为糖
D．人体的脂肪也可消耗，提供能量

Answer 1

【答案】分析：A、根据糖类的代谢过程判断．
B、根据糖类的代谢过程判断．
C、根据植物种子萌发时有机物的生理作用判断．
D、根据人体内油脂的生理功能判断．
解答：解：
A、人体内的糖类，主要是氧化成CO₂和H₂O，同时释放能量供生命活动所需，如有剩余则转化为脂肪贮存起来，所以正确．
B、摄入人体内的糖类，主要是氧化成CO₂和H₂O，同时释放能量供生命活动所需，如有剩余则转化为脂肪贮存起来，所以错误．
C、植物种子萌发时贮存的脂肪可转变为糖，为种子萌发提供所需的能量，所以正确．
D、人体的脂肪是重要的供能物质，是人体的备用能源，当人体摄入糖类不足时，它会氧化放出能量，所以正确．
故选B．
点评：“关爱生命，拥抱健康”是人类追求的永恒主题，所以对六大营养素的考查也成了热点之一，特别是六大营养素包括的种类、组成、生理功能、代谢过程、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容．