C
分析:本题考查化学用语的意义及书写,能根据物质化学式的书写规则正确书写物质的化学式,熟记物质的名称和俗称;故A、B、D的名称、俗称、化学式相符合; 而C、汞 水银不是Ag而是Hg;
解答:A、乙醇 酒精 C2H5OH,名称、俗称、化学式相符合,故A正确;
B、氢氧化钠 烧碱 NaOH,名称、俗称、化学式相符合,故B正确;
C、汞 水银不是Ag而是Hg,所以名称、俗称、化学式不相符合,故C错误;
D、氧化钙 生石灰 CaO,名称、俗称、化学式相符合,故D正确.
故选C.
点评:本题主要考查学生对化学用语的书写和理解能力,题目设计既包含对化学符号意义的了解,又考查了学生对化学符号的书写.