Question

（2011?香坊区二模）某中学化学实验小组的同学做了一个有趣的化学魔术--无火煮蛋．装置如图所示．同学们将一枚鹌鹑蛋放入盛有白色固体的容器中，用注射器向容器中注水，过一段时间，取出鹌鹑蛋，蛋已经“煮”熟．请你解析该魔术的奥秘：
（1）瓶中的白色固体是

氧化钙（或生石灰）

（填名称）；
（2）在鹌鹑蛋煮熟的过程中气球也发生了魔术般的变化，请你用理化知识解释气球的变化的原因：

氧化钙与水反应放热，使瓶内气体体积膨胀，瓶内气压增大，且大于外界大气压，在内压作用下，使气球膨胀；反应停止后，装置冷却至原温度时，气体体积收缩，使瓶内气压减小，且小于外界大气压，在大气压作用下，气球又缩小，最后恢复原状态．

（3）该魔术只是利用了我们已经学习过的一个化学反应，该反应的化学方程式为

CaO+H₂O═Ca（OH）₂

．

Answer 1

分析：生石灰与水反应放出大量的热，能把蛋煮熟，氧化钙与水反应放热，使瓶内气体体积膨胀，瓶内气压增大．

解答：解：（1）生石灰与水反应放出大量的热，能把蛋煮熟，因此瓶中的白色固体为氧化钙．
（2）氧化钙与水反应放热，使瓶内气体体积膨胀，瓶内气压增大，且大于外界大气压，在内压作用下，使气球膨胀；反应停止后，装置冷却至原温度时，气体体积收缩，使瓶内气压减小，且小于外界大气压，在大气压作用下，气球又缩小，最后恢复原状态．
（3）生石灰与水反应生成氢氧化钙，化学方程式为CaO+H₂O═Ca（OH）₂
故答案为：（1）氧化钙（或生石灰）；
（2）氧化钙与水反应放热，使瓶内气体体积膨胀，瓶内气压增大，且大于外界大气压，在内压作用下，使气球膨胀；反应停止后，装置冷却至原温度时，气体体积收缩，使瓶内气压减小，且小于外界大气压，在大气压作用下，气球又缩小，最后恢复原状态．
（3）CaO+H₂O═Ca（OH）₂

点评：本题主要考查生石灰与水反应放热以及温度变化引起的气体压强的变化，属于理化结合题，能考查学生分析问题的能力．