Question

小英在做饭时，发现了一个问题：很多因素都能影响食盐在水中溶解的速率。　

(1)从你能想到的可能影响食盐在水中溶解速率的因素中，写出其中两项，并推测此因素对食盐溶解速率的影响：

因素①____________________，影响_____________________________________；

因素②　　　　　　　　　　，影响　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

(2) 从你列出因素中选出一个，通过实验验证你的推测。你设计的实验方案是：

                                                     　　　　　　　　　

   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

Answer 1

(1)①温度  温度升高(温度降低)食盐溶解加快(减慢)  ②晶体颗粒大小  食盐颗粒越小，溶解越快  ③搅拌  搅拌能加快食盐的溶解

  (2)搅拌的影响：在两个烧杯中各放入50 mL水，分别称取2g颗粒大小相 同的食盐，同时放进烧杯中。在一个烧杯中搅拌，观察并记录两个烧杯中的食盐完全溶解所需的时间。温度、颗粒大小对溶解速率的影响实验设计的要求相同：实验设计时应注意：①控制变量。该实验设计除了要观察的变量(如搅拌)外，其余变量(如水的体积、食盐的质量、颗粒大小、放入的时间、温度等)都应始终保持相同。②测量变量。实验设计要说清楚变量如何测量(通过观察食盐全都溶解所需的时间，确定溶解快慢)。这里食盐用量要保持能最终完全溶解，也是需要注意的因素。