C
分析:根据化学发展的历史阶段判断,化学的发展分为古代阶段、近代阶段、现代阶段,在古代阶段,人类对化学的认识还停留在表象阶段,到了近代,道尔顿和阿伏加德罗分别提出了原子论和分子学说,这些观点成了认识和分析化学现象及本质的基础,从而原子论和分子学说的创立,奠定近代化学基础.
解答:A、火的发现和利用,只是改善了人类的生存条件,使人类变得更加聪明和强大,故A错误;
B、元素周期律的发现使化学的研究和学习变得有规律可循,故B错误;
C、原子分子论是认识和分析化学现象及本质的基础,原子论和分子学说的创立奠定近代化学基础,故C正确;
D、纳米技术是现代化学科技成果,原子论和分子学说早以确立很久,所以D错误;
故选C
点评:了解化学发展的历史,有利于激发学生学习化学的兴趣,培养社会责任感,符合新课程标准三维目标的要求.