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化学与我们的生活息息相关。
(1)空气是我们赖以生存的宝贵资源。空气属于______(填“纯净物”或“混合物”),
其中体积分数最大的气体是______,能供给呼吸的气体是______。
(2)“合理膳食,均衡营养”会让我们更健康。
①下列食品中富含糖类的是______(填序号,下同)。
A.鸡蛋             B.馒头             C.蔬菜
②为了预防佝偻病和发育不良,幼儿及青少年可以补充一些含______元素的食品。
(3)生活中的下列做法,不利于人体健康的是______。
A.食用霉变的花生   B.倡导大家不吸烟   C.食用甲醛溶液浸泡的海产品
(1)混合物  氮气  氧气    (2)①B    ②钙      (3)AC

试题分析:(1)空气是我们赖以生存的宝贵资源。空气属于混合物,其中体积分数最大的气体是氮气,能供给呼吸的气体为氧气;(2)①食品中富含糖类的是馒头,②为了预防佝偻病和发育不良,幼儿及青少年可以补充一些含钙元素的食品;(3)生活中的下列做法,不利于人体健康的是食用霉变的花生,食用甲醛溶液浸泡的海产品。
练习册系列答案
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科目:初中化学 来源:不详 题型:填空题

(3分)哈尔滨市政府扶持农民采用棚栽技术种植蔬菜,从而满足人们对蔬  菜的需求,现在市场的蔬菜种类繁多,并且每个季节都能购买到需要的蔬菜。请回答下列问题:
为了增强蔬菜的抗寒能力,需要施加的化肥种类是(1)___________________________,马铃薯产量高,营养丰富,可烹饪出美味佳肴,马铃薯富含淀粉,其化学式为(2)_______。所提供的营养素的作用是(3)___________________________。

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

感受化学与人体健康的密切关系。下列说法正确的是(   )
A.用地沟油加工食品B.用亚硝酸钠腌制食品
C.缺碘易导致骨质疏松D.用小苏打做蛋糕的疏松剂

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

下列说法不正确的是 ()
A.在荒沙地区大力植树造林B.化石燃料属于不可再生能源
C.食用地沟油对人体健康有害D.从环境保护的角度考虑,汽油是最理想的燃料

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科目:初中化学 来源:不详 题型:填空题

(5分)碳、氢、氮、氧四种元素对动、植物的生命活动有着重要的意义。
(1)糖类是人类食物的重要成分,例如蔗糖(C12H22O11)是食品常用的甜味剂,蔗糖属于     (填字母序号)。
A.氧化物        B.无机物         C.有机物         D.混合物
(2)“每日氢元素”是目前世界上抗氧化食品中公认的里程碑式产品,原因是它能与人体内多余的氧元素结合成人体所需的营养物质     

(3)人体通过食物获得蛋白质。
①下列食品富含蛋白质的是     (填字母序号)。

A.鸡蛋          B.米饭            C.苹果          D.西红柿
②蛋白质在胃肠内与水反应生成氨基酸。氨基酸进入血液循环后一部分被氧化,生成尿素[CO(NH2)2]等排出体外。从植物生长所需元素看,尿素属于化肥中的     肥。
③ 甘氨酸(CH2NH2COOH)是人体所需的一种氨基酸,请将甘氨酸在人体内反应的化学方程式补充完整:2CH2NH2COOH + 3O2 CO(NH2)2 + 3H2O + 3    

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

我省黄山盛产茶叶,黄山毛峰是我国传统的天然保健品。主要成分有咖啡碱、蛋白质、糖类、维生素、水等,茶叶中所含物质主要起到预防疾病的是    (   )
A.蛋白质B.糖类C.维生素D.水

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科目:初中化学 来源:不详 题型:填空题

化学与生活息息相关,我们要正确认识和使用化学给我们带来的丰富的物质.
(1)人们常用铁锅炒菜,是因为人体血液中需要铁元素,人体缺乏它就会患              病;
(2)近期在我国某一地区查获“毒豆芽”,经检测,该豆芽中含有亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星.其中尿素属于农业中广泛使用的______(选填“氮肥”、“磷肥”、“钾肥”或“复合肥”),而亚硝酸钠、恩诺沙星则对人体有害;
(3)馒头为我们生活中的一种食品.但不法商贩为了美观和降低成本,一是添加了柠檬黄(PbCrO4)使馒头着色而美观,二是添加甜味素代替蔗糖而降低成本,二者均会对人体造成危害.上述中蔗糖属于人体所需六大营养素中的______;柠檬黄中Pb的化合价为+2价,则Cr的化合价为______价.

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科目:初中化学 来源:不详 题型:填空题

如图为某品牌牛奶的部分标签,请据此回答下列问题[第(2)~(4)题用标签中的序号填写]:

(1)人体需要多种营养物质,除标签中所标注的,还缺少的一类营养物质是         
(2)人的生长发育及受损细胞的修复和更新都离不开的是       
(3)能与碘水作用呈蓝色的淀粉属于       
(4)不属于有机物的是         

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科目:初中化学 来源:不详 题型:填空题

下表是100g某食品的部分营养成分(其它成分不能提供热量):
总热量
蛋白质
糖类
油脂




2060kJ
50g
20g
待测
5g
4.6mg
3.3mg
8mg
 
 
(1)该食品所含的有机营养素是 蛋白质、糖类、油脂 ;每100g该食品中所含营养成分质量最大的是   
(2)上表中钠、磷、钙指的是   (选填“单质”、“元素”、“离子”);
(3)若该食品中的钙以碳酸钙的形式存在,则100g该食品中,碳酸钙为   mg;
(4)假设食物的总热量是由蛋白质、糖类、油脂提供的,单位质量的蛋白质、糖类、油脂完全氧化放热约为:油脂  38kJ/g、蛋白质  20kJ/g、糖类  15kJ/g.
根据此数据计算,理论上100g该食品中油脂的质量为     g.

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