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    4．均衡膳食，有利于人体健康．临近中考，小明为了给自己增加营养，制定了如下食谱：
    主食米饭
    副食红烧牛肉、花生米、清蒸鱼
    饮料牛奶
    科学饮食是健康的保证，下列说法正确的是（　　）
    （1）维生素和无机盐都是人体必须的营养素
    （2）豆腐是富含蛋白质的食品
    （3）锌、硒等元素是人体必须的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂
    （4）骨头汤中含有钙元素，青少年应经常食用以防患佝偻病
    （5）为预防甲状腺肿大，在食盐中添加大量的碘元素．
    A．（1）（2）（4）B．（2）（4）（5）C．（1）（3）（4）D．（1）（2）（4）（5）

    分析 根据常见的食品中含有的营养素、营养素与生命活动的关系、元素与人体健康之间的关系分析回答．

    解答 解：（1）维生素和无机盐都是人体必须的营养素之一，该选项说法正确；
    （2）豆腐是富含蛋白质的食品，该选项说法正确．
    （3）锌、碘等元素是人体必须的微量元素，过量摄入这些元素不利于人体健康，该选项说法不正确．
    （4）青少年缺乏钙元素时易患佝偻病，骨头汤中含有钙元素，因此青少年应经常食用以防患佝偻病，该选项说法正确；
    （5）为预防甲状腺肿大，应在食盐中添加适量的碘元素，而不是大量，该选项说法不正确．
    故选A．

    点评 人体需要的营养素要均衡地摄取，过多或过少地摄取都不利于身体健康．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    14．如图是初中化学常见物质间的转化关系（反应条件和部分产物已略去），其中A为钠盐（含钠元素的盐），B气体常用于灭火．X、Y均为黑色粉末，D为红色金属单质，F在常温下为液态，试回答下列问题：
    （1）B的化学式为CO2，D的化学式为Cu．
    （2）指出C的一种用途冶炼金属或作燃料等．
    （3）若E→F为中和反应，写出反应F→G的化学方程式2H2O$\frac{\underline{\;通电\;}}{\;}$2H2↑+O2↑．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    15．水是生命之源，与生产、生活关系密切．保护水环境、珍爱水资源，是每个公民应尽的责任和义务．
    （1）为了防止水的污染，下列做法有利于保护水资源的是②④（填编号）．
    ①抑制水中所有动、植物的生长；　　　　②不任意排放工业废水；
    ③大量使用化肥农药；　　　　　　　　　④生活污水经过净化处理后再排放．
    （2）在化学实验和科学研究中，水也是一种常用的试剂．水分子在特定条件下容易得到一个H+，形成水合氢离子（H3O+）．对上述过程的描述不合理的是AD（填序号）．
    A．氧元素发生了改变          B．微粒的构成发生了改变
    C．微粒的化学性质发生了改变  D．与一个水分子比一个水合氢离子的电子数发生了改变
    （3）在一定的实验条件下，给水施加一个弱电场，在室温、常压下，水可以结成冰，称为“热冰”．“热冰”有许多实用价值，如开发新药等，还可能用来CD（填写序号）．
    A．代替干冰  B．防止冰川熔化  C．在室温下制作冰雕   D．建室温溜冰场
    （4）医药上水也有非常重要的作用．如可用水和石膏反应来固定骨折部位．石膏有熟石膏（2CaSO4•H2O，一种白色粉末）和生石膏（CaSO4•2H2O，一种坚硬的固体）两种，固定骨折时，2CaSO4•H2O（填化学式）石膏和水发生反应生成了另一种石膏．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    12．（1）某学习小组进行粗盐提纯实验，主要经过以下操作步骤：称量→溶解→过滤→蒸发→再次称量→计算产率．在蒸发操作中使用到玻璃棒，作用是搅拌，使之受热均匀，防止液滴飞溅．实验结束后，该小组发现所得食盐产率明显低于其他小组，其原因可能是AB．
    A．粗盐未充分溶解就过滤B．倾倒时，有部分氯化钠溶液溅出
    C．蒸发后，所得的精盐较潮湿
    （2）电解饱和食盐水可以得到多种化工产品，主要过程如下：

    ①气体A是密度最小的气体，该气体的名称为氢气，写出一个由酸D转化为气体A 的化学方程式Zn+2HCl=ZnCl2+H2↑（合理答案均给分），该反应是放热（填“放热”或“吸热”）反应．
    ②电解后生成的碱B的化学式为NaOH，你猜想的依据是化学反应前后元素种类不变（或质量守恒定律）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    19．为探究锌、铁、铜三种金属的活动性，以及他们和氢元素的位置关系，小明设计了如下实验：
    ①小莉提出：实验中，省略某些实验也能达到目的．能被省略的实验是C（填字母序号）．
    ②将反应后的废液倒入废液缸中，过滤，向所得滤液中加入铁粉，无气泡产生．则下列说法中，正确的是AB（填字母序号）．
    A．一定含有硫酸锌         B．可能含有硫酸铜
    C．滤渣中一定含有Fe、Cu   D．滤渣中可能含有Zn、Fe、Cu．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    9．化学与生活密切相关．
    “钙强化营养盐”的配料表：氯化钠、活性钙、碘酸钾．该盐中的营养成分表如下：
    项目能量蛋白质脂肪糖类钠钙碘
    每100克0kJ0g0g0g35385mg250mg2mg
    ①从上表中可知，此盐中含有1种营养素．
    ②食用这种盐对人体健康有利的是BCD（填序号）．
    A．防止引起贫血病       B．维持人体内的水分和维持体液恒定的pH
    C．防止甲状腺肿大       D．有助于骨骼和牙齿更坚固
    ③食品安全日益受到人们关注．下列食品因有毒而不能食用的是ABC（填序号）．
    A．甲醛浸泡的海产品                          B．霉变的大米、花生
    C．用亚硝酸钠（NaNO2）代替食盐烹调的食      D．食盐腌制的咸鸭蛋．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    16．随着汽车数量的剧增，解决汽车带来的环境问题已成为汽车行业研究一项课题
    （1）调查发现有的汽车已经开始用天然气
    ①调查中提到的天然气的主要成分是CH4，
    其在空气中燃烧的化学方程式为CH4+2O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO2+2H2O．
    ②汽车如果改用天然气作燃料，优点是减少汽车尾气带来的空气污染或改善空气质量．
    （2）2008年北京国际汽车展中有我国自行研制的氢动力概念跑车
    ①汽车最理想的清洁燃料是氢气，氢气在空气中燃烧的化学方程式为2H2+O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2H2O．但氢动力汽车目前还不能普及，原因是氢气在贮存、运输等方面还存在技术上的困难．（答一点）
    ②为了普及氢动力汽车，科学家仍在不懈努力．据英国《新科学家》杂志报道，以色列科学家发明了一种车用制氢装置，装置中制氢气的原理：硼（B）和水在高温下反应，生成氢氧化硼[B（OH）3]和氢气．其反应的化学方程式为2B+6H2O$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$2B（OH）3+3H2↑．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    12．在C+O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO2反应中，12份质量的碳与32份质量的氧气反应生成44份质量的二氧化碳，反应中各物质的质量比为（化成最简）3：8：11．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    13．在试管甲中放入15gKClO3，在试管乙中放入15gKClO3和一定量MnO2的混合物，分别加热并充分反应．如图对该实验产生气体的质量与反应时间的关系，描述合理的是（　　）
    A．B．C．D．

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