[题目]一些食物的近似pH如下:葡萄汁3.5~4.5,苹果汁2.9~33,牛奶6.3~6.6,鸡蛋清7.6~-8.0.则下列说法中.不正确的是( )A. 胃酸过多的人应少饮葡萄汁心B. 苹果汁能使石蕊试液变红色C. 鸡蛋清显碱性D. 牛奶比苹果汁的酸性强题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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【题目】一些食物的近似pH如下：葡萄汁3.5~4.5；苹果汁2.9~33；牛奶6.3~6.6；鸡蛋清7.6~-8.0。则下列说法中，不正确的是（）

A. 胃酸过多的人应少饮葡萄汁心B. 苹果汁能使石蕊试液变红色

C. 鸡蛋清显碱性D. 牛奶比苹果汁的酸性强

【答案】D

【解析】

A、因为葡萄汁的酸碱度小于7，显酸性，所以胃酸过多的人应少饮葡萄汁，故选项正确。

B、苹果汁的酸碱度小于7，显酸性，能使石蕊试液变红色，故选项正确；

C、鸡蛋清的酸碱度大于7，显碱性，为碱性食品，故选项正确；

D、牛奶的酸碱度比苹果汁的酸碱度高，所以牛奶的酸性比苹果汁的酸性弱。故选项不正确；

故选：D。

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③将坩埚充分冷却，称量坩埚和剩余固体的质量；
④多次重复步骤②和③至恒重，称得坩埚和剩余固体的总质量为35.0克．
（3）实验时需要重复“加热、冷却、称量”操作多次，其目的是．
（4）根据题意，计算样品中NaHCO3的质量分数，写出计算过程．
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