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下列食品中富含维生素C的是( )
A.猪肉
B.鲫鱼
C.鸡蛋
D.番茄
【答案】分析:根据常见的食品中含有的营养素分析,在番茄中含有较多的维生素C.
解答:解:A、在猪肉中含有较多的脂肪,故A不符合题意;
B、在鲫鱼在中含有较多的蛋白质,故B不符合题意;
C、在鸡蛋中含有较多的蛋白质,故C不符合题意;
D、在番茄中富含维生素C,故D符合题意.
故选D.
点评:如果长期缺乏某种维生素,就会引起生理机能障碍而发生某种疾病.人体不能合成维生素,故维生素一般由食物中取得.
练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

26、(1)膳食合理,营养均衡对人体健康很重要.青少年成长需要充足的蛋白质和钙,这里的“钙”指的是(填“分子”或“元素”)
元素

(2)下列食品中富含维生素的是(填序号)
①②③④⑤⑥

①鸡蛋;②苹果;③牛奶;④胡萝卜;⑤青椒;⑥带鱼.
(3)甲、乙两同学根据自己的喜好,设计了午餐食谱.

你认为配餐设计较为合理的是(填“甲”或“乙”)
同学,其设计中含有
6(或“六”)
种营养素.
在人类食物提供的总能量中,有60%~70%来自
糖类

(4)厨房中常用下列物品,其中主要是利用有机合成材料制得的是(填序号)
①②

①合成橡胶手套;②塑料保鲜膜;③棉布围裙;④不锈钢炊具;⑤木勺.

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下列食品中富含维生素的是(  )

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(2012?扬州)下列食品中富含维生素C的是(  )

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科目:初中化学 来源: 题型:

下列食品中富含维生素C的是(  )

 

A.

猪肉

B.

鲫鱼

C.

鸡蛋

D.

番茄

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