小王在凉拌紫卷心菜时.加入一些食醋.发现紫卷心菜变红了.这激发了他的探究欲望.特邀你协助完成下列活动与探究.[探究目的] (18) [实验探究] 取下列蔬菜分别在研钵中捣烂.加入酒精溶液(乙醇与水的体积比为1:1)浸泡.用纱布将浸泡出的汁液挤出.分别加入到蒸馏水.稀酸溶液和稀碱溶液中.有关颜色变化情况如下: 溶液汁液蒸馏水稀酸溶液稀碱溶液紫卷心菜� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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小王在凉拌紫卷心菜时，加入一些食醋，发现紫卷心菜变红了，这激发了他的探究欲望，特邀你协助完成下列活动与探究。
[探究目的] （18）
[实验探究] 取下列蔬菜分别在研钵中捣烂，加入酒精溶液（乙醇与水的体积比为1:1）浸泡，用纱布将浸泡出的汁液挤出，分别加入到蒸馏水、稀酸溶液和稀碱溶液中，有关颜色变化情况如下：

溶液汁液	蒸馏水	稀酸溶液	稀碱溶液
紫卷心菜	蓝紫色	红色	绿色
牵牛花	紫色	红色	蓝色
胡萝卜	橙色	橙色	橙色
紫心地瓜	紫色	红色	绿色
香菜	绿色	黄色	黄绿色

[得出结论]最不适宜做酸碱指示剂的汁液是（19），你判断的依据是（20）。
[拓展应用]小王试用的牵牛花汁液来测定洗手液的酸碱性，发现牵牛花汁液呈蓝色，该洗手液呈（21）性（选填“酸”或“碱”或“中”）
[反思与评价]小王发现，上述汁液无法准确测出溶液的酸碱度，请你告诉他，在实验室要较为准确测定溶液的酸碱度常用（22）。

（18）哪种蔬菜汁液可以作为酸碱指示剂
（19）胡萝卜（20）它在酸、碱以及水溶液中的颜色均为橙色
（21）碱（22）pH试纸（或pH计）

解析

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24、小王在凉拌紫卷心菜时，加入一些食醋，发现紫卷心菜变红了，这激发了他的探究欲望，特邀你协助完成下列活动与探究．
[探究目的]

哪种蔬菜汁液可以作为酸碱指示剂

[实验探究]取下列蔬菜分别在研钵中捣烂，加入酒精溶液（乙醇与水的体积比为1：1）浸泡，用纱布将浸泡出的汁液挤出，分别加入到蒸馏水、稀酸溶液和稀碱溶液中，有关颜色变化情况如下：

溶液汁液	蒸馏水	稀酸溶液	稀碱溶液
紫卷心菜	蓝紫色	红色	绿色
牵牛花	紫色	红色	蓝色
胡萝卜	橙色	橙色	橙色
紫心地瓜	紫色	红色	绿色
香菜	绿色	黄色	黄绿色

[得出结论]最不适宜做酸碱指示剂的汁液是

胡萝卜

，你判断的依据是

它在酸、碱以及水溶液中的颜色均为橙色

．
[拓展应用]小王试用的牵牛花汁液来测定洗手液的酸碱性，发现牵牛花汁液呈蓝色，该洗手液中呈

碱

性（选填“酸”或“碱”或“中”）
[反思与评价]小王发现，上述汁液无法准确测出溶液的酸碱度，请你告诉他，在实验室要较为准确测定溶液的酸碱度常用

pH试纸（或pH计）

．

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科目：初中化学 来源： 题型：

小王在凉拌紫卷心菜时，加入一些食醋，发现紫卷心菜变红了，这激发了他的探究欲望，特邀你协助完成下列活动与探究。

[探究目的] （18）

[实验探究] 取下列蔬菜分别在研钵中捣烂，加入酒精溶液（乙醇与水的体积比为1:1）浸泡，用纱布将浸泡出的汁液挤出，分别加入到蒸馏水、稀酸溶液和稀碱溶液中，有关颜色变化情况如下：

溶液汁液	蒸馏水	稀酸溶液	稀碱溶液
紫卷心菜	蓝紫色	红色	绿色
牵牛花	紫色	红色	蓝色
胡萝卜	橙色	橙色	橙色
紫心地瓜	紫色	红色	绿色
香菜	绿色	黄色	黄绿色

[得出结论]最不适宜做酸碱指示剂的汁液是（19），你判断的依据是（20）。

[拓展应用]小王试用的牵牛花汁液来测定洗手液的酸碱性，发现牵牛花汁液呈蓝色，该洗手液呈（21）性（选填“酸”或“碱”或“中”）。

[反思与评价]小王发现，上述汁液无法准确测出溶液的酸碱度，请你告诉他，在实验室要较为准确测定溶液的酸碱度常用（22）。

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科目：初中化学 来源： 题型：

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[探究目的] （18）
[实验探究] 取下列蔬菜分别在研钵中捣烂，加入酒精溶液（乙醇与水的体积比为1:1）www.zk5u.com中考资源网浸泡，用纱布将浸泡出的汁液挤出，分别加入到蒸馏水、稀酸溶液和稀碱溶液中，有关颜色变化情况如下：

溶液汁液	蒸馏水	稀酸溶液	稀碱溶液
紫卷心菜	蓝紫色	红色	绿色
牵牛花	紫色	红色	蓝色
胡萝卜	橙色	橙色	橙色
紫心地瓜	紫色	红色	绿色
香菜	绿色	黄色	黄绿色

[得出结论]最不适宜做酸碱指示剂的汁液是（19），你判断的依据是（20）。www.zk5u.com中考资源网
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（2011?普陀区二模）小王在凉拌紫卷心菜时，加入一些食醋，发现紫卷心菜变红了，这激发了他的探究欲望，特邀你协助完成下列活动与探究．
[探究目的]______
[实验探究]取下列蔬菜分别在研钵中捣烂，加入酒精溶液（乙醇与水的体积比为1：1）浸泡，用纱布将浸泡出的汁液挤出，分别加入到蒸馏水、稀酸溶液和稀碱溶液中，有关颜色变化情况如下：

溶液汁液	蒸馏水	稀酸溶液	稀碱溶液
紫卷心菜	蓝紫色	红色	绿色
牵牛花	紫色	红色	蓝色
胡萝卜	橙色	橙色	橙色
紫心地瓜	紫色	红色	绿色
香菜	绿色	黄色	黄绿色

[得出结论]最不适宜做酸碱指示剂的汁液是______，你判断的依据是______．
[拓展应用]小王试用的牵牛花汁液来测定洗手液的酸碱性，发现牵牛花汁液呈蓝色，该洗手液中呈______性（选填“酸”或“碱”或“中”）
[反思与评价]小王发现，上述汁液无法准确测出溶液的酸碱度，请你告诉他，在实验室要较为准确测定溶液的酸碱度常用______．

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