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    【题目】下列有关物质用途的叙述中，不正确的是

    A.氮气用于食品防腐

    B.氧气用于急救病人

    C.碳酸氢钠作发酵粉

    D.甲醛用于浸没食用的海产品

    【答案】D

    【解析】

    A、氮气的化学性质不活泼，可用于食品的防腐，不符合题意；

    B、氧气有供给呼吸的作用，可以帮助抢救病人，不符合题意；

    C、碳酸氢钠受热会分解出二氧化碳，使蒸出的馒头疏松多孔，可作发酵粉，不符合题意；

    D、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，不能用于浸没食用的海产品，符合题意。故选D。

    练习册系列答案
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    请回答下列问题：
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    可能用到的相对原子质量：H–1 O-16 K–39 I-127

    （1）KIO3中各元素的质量比；
    （2）KIO3中碘元素的质量分数；（请写出计算过程）
    （3）若每片碘片的质量为0.5g，则碘片中碘元素的质量分数；（请写出计算过程）
    （4）如果按用量服用，每天摄入碘元素的质量。（请写出计算过程）

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    C.①②④D.①③④

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