Question

【题目】利用你所学的化学知识，完成下列相关问题：

（1）可以利用厨房中的_____清洗水壶中的水垢。

（2）厨房中可用洗涤剂洗去油污，洗涤剂有_____作用。

（3）黄瓜、玉米、牛肉、植物油中，富含维生素的是_____。

（4）打开汽水瓶塞，有气泡冒出，说明气体溶解度与_____有关。

（5）炒菜时油锅中的油不慎着火，可以采取的灭火方法是_____。

（6）除味剂中的活性炭可以去除冰箱里的异味，这是利用了活性炭的_____性。

Answer 1

【答案】食醋 乳化 黄瓜 压强 盖上锅盖 吸附

【解析】

（1）水垢的主要成分是碳酸钙，碳酸钙能与食醋中的醋酸反应生成醋酸钙、二氧化碳和水，故可以利用厨房中的食醋清洗水壶中的水垢；

（2）洗涤剂中含有乳化剂，具有乳化作用，能将油污乳化为细小油滴随水冲走，故洗涤剂有乳化作用；

（3）黄瓜、玉米、牛肉、植物油中，富含维生素的是：黄瓜；

（4）打开汽水瓶塞，压强减小，气体的溶解度变小，有气泡冒出，说明气体溶解度与压强有关；

（5）炒菜时油锅中的油不慎着火，可以采取的灭火方法是盖上锅盖，隔绝氧气（或空气），达到灭火的目的；

（6）除味剂中的活性炭可以去除冰箱里的异味，这是利用了活性炭的吸附性。