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【题目】食品安全与人体健康密切相关。下列做法不正确的是

A.氯化钠作调味品B.按规定使用食品添加剂

C.甲醛水溶液浸泡海产品D.小苏打焙制糕点

【答案】C

【解析】

A、氯化钠具有咸味,作调味品,故A正确;

B、食品添加剂加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要,合理使用有助于改善食品品质、丰富食品营养成分,故B正确;

C、甲醛有毒,可以使蛋白质变性,不能用甲醛溶液浸泡水产品,故C不正确;

D、小苏打能与酸性物质反应生成二氧化碳,使焙烤的糕点松软,故D正确。故选C

练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】指出下列溶液中溶质(用化学式表示)

1)澄清石灰水中的溶质是___________

2)生理盐水中的溶质是___________

3)稀硫酸的溶质是___________

4)碳酸钙与稀盐酸完全反应后的溶液中的溶质是___________

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】下列物质的用途,主要利用物质的化学性质的是

A.用铁制成锅B.用铜做导线

C.用氦气填充探空气球D.用氧气抢救生命垂危的病人

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【题目】区分下列各组物质的两种方法都正确的是

需区分物质

方法一

方法二

A

空气和氧气

用带火星木条检验

闻气味

B

食盐水和蒸馏水

尝味道

蒸发

C

铜丝和铁丝

用磁铁吸引

观察颜色

D

二氧化碳和氮气

澄清石灰水

燃着的木条

A.AB.BC.CD.D

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】下列属于纯净物的是

A.酸奶B.芒果汁C.冰水混合物D.珍珠奶茶

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】将一定质量的金属锌投入63.7g稀硫酸中,恰好完全反应,放出气体的质量与反应时间的关系如图所示.

试求:
(1)完全反应后生成氢气的质量为 g.
(2)反应结束后所得溶液的溶质质量分数

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【题目】用化学用语填空.
(1)三个氧原子
(2)两个二氧化硫分子
(3)五个氢氧根离子
(4)氧化铝中铝元素的化合价为+3价

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】水变成水蒸气的过程中发生改变的是

A.分子种类

B.分子间距

C.分子的化学性质

D.原子种类

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】下列对实验现象的描述错误的是

A.镁条在空气中燃烧,发出耀眼白光

B.硫在氧气中燃烧,发出蓝紫色火焰

C.蜡烛在空气中燃烧,生成二氧化碳和水

D.向蓝色硫酸铜溶液滴加氢氧化钠溶液,产生蓝色沉淀

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