Question

13、丁酸乙酯（C₆H₁₂O₂）是无色具有菠萝香味的液体，常用作食品、饮料的调香剂．下列叙述中正确的是（　　）

A、丁酸乙酯由碳、氢、氧三种原子组成

B、丁酸乙酯中氧元素的质量分数最小

C、丁酸乙酯的摩尔质量为116

D、丁酸乙酯分子中，碳、氢、氧三种原子的物质的量之比为3：6：1

Answer 1

分析：根据丁酸乙酯的化学式C₆H₁₂O₂可知，该物质由C、H、O元素组成，其分子由6个C原子、12个H原子、2个O原子构成；利用物质化学式所提供的信息，完成对物质的判断．

解答：解：A、丁酸乙酯由C₆H₁₂O₂分子构成或由碳、氢、氧三种元素组成，而其分子由碳原子、氢原子、氧原子三种原子构成；故A不正确；
B、丁酸乙酯C₆H₁₂O₂中碳、氢、氧元素的质量比=（12×6）：（1×12）：（16×2）=18：3：8，由此可判断其中氢元素的质量分数最小；故B不正确；
C、当物质的质量以克为单位时，摩尔质量的单位为g/mol，而“丁酸乙酯的摩尔质量为116”无单位；故C不正确；
D、丁酸乙酯分子中，碳、氢、氧三种原子的物质的量之比=6：12：2=3：6：1；故D正确；
故选D．

点评：物质的化学式可以表示物质的组成及其分子构成，根据物质的化学式可计算组成元素的质量比、物质的摩尔质量等相关量．