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    【题目】下列早餐食物中富含蛋白质的是（　　）

    A. 鸡蛋B. 青椒C. 稀饭D. 馒头

    【答案】A

    【解析】

    A．鸡蛋富含蛋白质，故A正确；

    B．青椒富含维生素，故B错误；

    C．稀饭富含糖类，故C错误；

    D．馒头富含糖类，故D错误。

    故选：A。

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