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    【题目】食用下列食品，通常不会对人体健康造成危害的是（ ）
    A.用甲醛溶液浸泡海鲜品
    B.用工业盐腌制咸鱼腊肉
    C.牛奶经发酵后得到酸奶
    D.霉变变质的大米、花生

    【答案】C
    【解析】解：A．甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故A错误；
    B．工业盐中含有亚硝酸钠，亚硝酸钠有毒，不能食用，故B错误；
    C．酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品，故C正确；
    D．霉变变质的大米、花生含有对人体有害的黄曲霉菌对人体有害，故D不正确．
    故选C．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    A.氯化钠
    B.苛性钠
    C.亚硝酸钠
    D.碳酸钠

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    【题目】完成下列文字表达式并回答问题：
    （1）二氧化碳通入澄清的石灰水中，观察到的现象是 ．
    （2）实验室用过氧化氢溶液和二氧化锰混合制取氧气的文字表达式；该反应属于反应．（基本反应类型），二氧化锰在此反应中所起的作用．

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