Question

学校化学兴趣小组自制的酸碱指示剂，根据他们实验中得到的信息回答下列问题：

植物的汁液	酸性溶液	中性溶液	碱性溶液
牵牛花瓣	红色	紫色	蓝色
胡萝卜	橙色	橙色	橙色
月季花瓣	浅红色	红色	黄色

（1）以上三种植物的汁液中，______根本不宜作酸碱指示剂，这三种物质中理想的指示剂是______．
（2）小芳家里有两种饮品，一种是柠檬汁，另一种是苏打水．鉴别它们时小芳取用的是月季花瓣的汁液，显______色的是苏打水，显______色的是柠檬汁．

Answer 1

【答案】分析：（1）判断一种物质能否作酸碱指示剂，要根据这种物质遇酸碱溶液是否会改变颜色来分析；
（2）选用的指示剂变色情况看测定的溶液性质，通过表格对照即可．
解答：解：（1）胡萝卜汁液遇酸碱溶液均不变色，故不能做指示剂，牵牛花汁液与酸碱变色最明显，故最好；
（2）苏打水显碱性，能使月季花瓣的汁液变成黄色；柠檬汁显酸性，能使月季花瓣的汁液显浅红色，故能使月季花瓣的汁液显黄色的是苏打水，显浅红色的是柠檬汁．
故答案为；（1）胡萝卜    牵牛花瓣     （2）黄    浅红
点评：本题考查根据酸碱指示剂的定义来判断生活中的常见汁液能否做酸碱指示剂，关键要把握有用的信息来进行分析．