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    （2012?巴中）化学与生活密切相关，在厨房里蕴藏着许多化学知识．
    （1）下列食物中，能提供大量维生素的是
    A
    A
    （填字母代号）

    （2）加钙牛奶中的“钙”是指
    元素
    元素
    （选填“元素”或“分子”）．成人身体中一旦缺钙，可能患有的疾病是
    骨质疏松
    骨质疏松
    （选填“骨质疏松”或“贫血”）
    （3）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有
    乳化
    乳化
    作用．（选填“乳化”或“溶解”）
    （4）厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是
    食醋
    食醋
    （选填“食醋”或“食盐水”）．
    分析：（1）根据常见的食品中含有的营养素分析；
    （2）物质的组成常用元素来描述，根据元素与人体健康之间的关系分析；
    （3）洗涤剂具有乳化的作用；
    （4）根据水垢的成分及性质分析．
    解答：解：（1）蔬菜能提供大量的维生素；
    （2）加钙牛奶中的“钙”是指元素；成人身体中一旦缺钙，可能患有的疾病是骨质疏松；
    （3）由于洗涤剂具有乳化作用．所以，我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污；
    （4）由于水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁，都能与酸反应．所以，厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是醋酸．
    故答为：（1）A；（2）元素，骨质疏松；（3）乳化；（4）醋酸．
    点评：化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的知识是历年中考的热点，在学习过程中要注意理论联系实际．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2013?巴中）化学与社会、人类生活密切相关，下列归纳错误的一项是（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2012?巴中）化学知识中很多相等，下列说法中错误的是（　　）

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    科目：初中化学 来源：2012年初中毕业升学考试（四川巴中卷）化学（带解析） 题型：填空题

    （5分）（2012?巴中）化学与生活密切相关，在厨房里蕴藏着许多化学知识．
    （1）下列食物中，能提供大量维生素的是　_________　（填字母代号）

    （2）加钙牛奶中的“钙”是指　_________　（选填“元素”或“分子”）．成人身体中一旦缺钙，可能患有的疾病是　_________　（选填“骨质疏松”或“贫血”）
    （3）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有　_________　作用．（选填“乳化”或“溶解”）
    （4）厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是　_________　（选填“食醋”或“食盐水”）．

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    科目：初中化学 来源：2012年初中毕业升学考试（四川巴中卷）化学（解析版） 题型：填空题

    （5分）（2012•巴中）化学与生活密切相关，在厨房里蕴藏着许多化学知识．

    （1）下列食物中，能提供大量维生素的是　_________　（填字母代号）

    （2）加钙牛奶中的“钙”是指　_________　（选填“元素”或“分子”）．成人身体中一旦缺钙，可能患有的疾病是　_________　（选填“骨质疏松”或“贫血”）

    （3）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有　_________　作用．（选填“乳化”或“溶解”）

    （4）厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是　_________　（选填“食醋”或“食盐水”）．

     

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