Question

小麦主要成分淀粉的化学式可表示为（C₆H₁₀O₅）_n．下列说法错误的是（　　）

• A、淀粉属于营养素中的糖类
• B、淀粉中C、H、O三种元素的质量比为6：10：5
• C、每个（C₆H₁₀O₅）n分子中含有6n个碳原子
• D、淀粉属于有机化合物

Answer 1

考点：化学式的书写及意义,有机物与无机物的区别,元素质量比的计算,生命活动与六大营养素

专题：化学用语和质量守恒定律

分析：A．根据糖类物质的分类来分析；B．根据化合物中元素质量比的计算方法来分析；C．根据物质的分子构成来分析；D．根据有机物的概念来分析．

解答：解：A．淀粉是一种比较常见的糖类物质，故正确；
B．由淀粉的化学式可知，在淀粉中，碳、氢、氧元素的质量比为：（12×6n）：（1×10n）：（16×5n）≠6：10：5，故错误；
C．由淀粉的化学式（C₆H₁₀O₅）_n可知，每个淀粉分子中含有6n个碳原子，故正确；
D．由淀粉的化学式（C₆H₁₀O₅）_n可知，它是一种含碳元素的化合物，属于有机物，故正确．
故选B．

点评：本考点考查了元素与人体健康的关系、化学式表示的意义和有关的计算等，综合性比较强，要好好把握．