Question

【题目】下列描述不正确的是

A. 钙、铁、铅都是人体必需的微量元素

B. 大豆、花生和鱼虾都含有丰富的蛋白质

C. 蔬菜、水果等是人体获取维生素的主要来源

D. 面包、玉米、马铃薯都属于糖类食品

Answer 1

【答案】A

【解析】

A、钙元素属于人体的常量元素，铁元素是人体必需的微量元素，铅元素是有害元素，故A错误；

B、大豆、花生和鱼虾都含有丰富的蛋白质，故B正确；

C、蔬菜、水果中富含维生素，是人体获取维生素的主要来源，故C正确；

D、面包、玉米、马铃薯中富含淀粉，淀粉属于糖类，都属于糖类食品，故D正确。故选A。