A
分析：A、根据干冰汽化需要吸热进行分析，
B、根据亚硝酸盐有毒去判断，
C、根据铅有毒进行分析，
D、根据甲醇有毒进行分析．
解答：A、干冰在汽化时需要吸热，将食品的温度降低，减缓变质的时间，故A正确，
B、工业盐中含有大量的亚硝酸钠，亚硝酸钠有毒，不能食用，故B错误，
C、报纸中铅有毒，会通过食品危害人的健康，故C错误，
D、工业酒精中有大量的甲醇，甲醇会对人的视力伤害，甚至致死，故D错误，
故选A．
点评：化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．
生活中常见的有毒物质有：甲醛、甲醇、重金属的盐溶液、黄曲霉素等，需要识记．
