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南京“雨花茶”是一种绿茶,绿茶中含有单宁酸(化学式为C76H52O46)具有抑制血压上升、清热解毒等功效。下列有关单宁酸的说法正确的是
A.单宁酸属于有机高分子化合物
B.单宁酸由碳原子、氢原子和氧原子构成
C.单宁酸中氢元素的质量分数最小
D.单宁酸中碳、氢、氧元素质量比为76:52:46
C
A、单宁酸的化学式C76H52O46,单宁酸由碳、氢、氧三种元素组成,含有碳元素所以属于有机化合物但不是高分子化合物,故A错误;
B、每个单宁酸分子碳原子、氢原子和氧原子构成,故B错误;
C、单宁酸中某元素的质量分数=该元素相对原子质量的和/ 相对分子质量 ×100%可知,单宁酸中氢元素的质量分数最小,故C正确;
D、碳氢氧三种元素的质量比为(12×76):(1×52):(16×46)而不是76:52:46,故D错误.
故选:C.
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