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下列说法中,错误的是(    )

A.淀粉、油脂、蛋白质和维生素是食物中的主要营养

B.不含碳元素的化合物一定是无机物

C.由于淀粉在人体中会转化为氨基酸,氨基酸被人体吸收,因此每天都要摄入一定量的淀粉

D.人被烫伤或皮肤受浓硝酸腐蚀时,细胞结构会受到破坏

解析:淀粉转化为氨基酸,是错误的,氨基酸来源于蛋白质。

答案:C

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