Question

（8分）某兴趣小组对食用纯碱和食用小苏打两种粉末进行以下探究，
[查阅资料]

名称	食用纯碱	食用小苏打
主要成分	Na2CO3	NaHCO3
酸碱性	水溶液显碱性	水溶液显碱性
热稳定性	受热不分解	270℃时完全分解为碳酸钠、二氧化碳、水

[实验探究]
（1）探究两者水溶液酸碱性的差异
小明分别向等浓度的两种溶液中滴入酚酞试液，发现两者都变             色，但食用纯碱溶液中颜色更深，由此推测可能           溶液碱性更强。小欢认为要比较两种溶液的碱性强弱，测定方法：                                                              。
（2）验证两种粉末的稳定性
在老师的指导下，该小组按如图1装置进行实验操作，观察到          （填“甲”或“乙”）烧杯中澄清石灰水变浑浊，试管中发生反应的化学方程式为                      ，装置中棉花的作用                         。

Answer 1

（1）红、食用纯碱、将玻璃棒蘸取液体于pH试纸上，将显示的颜色与标准比色卡对照；（2）乙；2NaHCO₃^△ Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑；防止气流把碳酸氢钠粉末吹进导管

 
试题分析：（1）探究两者水溶液酸碱性的差异小明分别向等浓度的两种溶液中滴入酚酞试液，发现两者都变红，但食用纯碱溶液中颜色更深，由此推测可能食用纯碱溶液碱性更强。要比较两种溶液的碱性强弱，测定方法将玻璃棒蘸取液体于pH试纸上，将显示的颜色与标准比色卡对照，（2）验证两种粉末的稳定性按如图1装置进行实验操作，观察到乙的烧杯中澄清石灰水变浑浊，试管中发生反应的化学方程式为2NaHCO₃^△ Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑，装置中棉花的作用是防止气流把碳酸氢钠粉末吹进导管。