练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中化学 > 题目详情
    （2011年·衡阳）食品与卫生、健康密切相关。下列做法不会危害人类健康的是（  ）
    A．用聚氯乙烯塑料做食品包装袋
    B．霉变的花生洗净后可以食用
    C．将氮气充入盛有食品的包装袋中
    D．用甲醛溶液浸泡食用海产品
    C
    A、聚氯乙烯在包装食品长时间或受热的条件下会分解氯化氢，氯化氢有毒，故A错误．
    B、霉变的花生产生了黄曲霉素，黄曲霉素有毒，不能食用，故B错误．
    C、氮气的化学性质稳定，可以起到隔绝氧气的作用，减缓了食品的变质，故C正确．
    D、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故D错误．
    故选C．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    （10佛山9）化学与社会生活联系非常紧密，下列做法不可取的是（   ）
    A．大量使用化肥、农药能增加农产物产量
    B．在酱油中加入铁强化剂可预治缺铁性贫血
    C．多吃水果、蔬菜可补充人体需要的维生素
    D．把金属制品合金能提高金属的机械性能

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    (5分)化学就在我们身边，它与我们的生产、生活息息相关。从石灰石、金刚石、
    氢氧化钠、干冰、小苏打五种物质中，选择与下列用途相对应的物质，填写在空白处。
    (1)用作建筑材料的是       (2)发酵粉主要成分之一的是       
    (3)用作人工降雨的是       (4)镶在玻璃刀头上用来裁玻璃的是       
    (5)广泛应用于肥皂、石油、造纸等工业的是       。

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    食品安全无小事。下列做法符合食品安全要求的是
    A．在食用猪血中加甲醛溶液
    B．在生猪饲料中添加瘦肉精
    C．在焙制面包时添加小苏打
    D．在玉米馒头中添加合成色素柠檬黄

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    化学就在我们身边，它能改善我们的生活。请从①氮气  ②纯碱  ③熟石灰中选出适当的物质并用其序号填空：
    （1）侯氏制碱法中的碱是______________；
    （2）可降低土壤酸性的是______________；
    （3）充入灯泡能延长灯泡使用寿命的是_______________。

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    “吃得健康，用得放心”是人们普遍的生活追求，下列说法不正确的是
    A．霉变的花生清洗后也不能食用
    B．在馒头中加入铬酸铅等物质使它“染色”
    C．少用塑料袋有利于防止“白色污染”
    D．凉拌黄瓜加入食醋有利于维生素C的吸收

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：不详 题型：问答题

    （5分）食品安全关重要，我们应科学合理地使用食品添加剂。
    ⑴人体从食物中摄取的元素不足时，要通过食品添加剂予以补充，例如：加铁酱油，可以补充人体铁摄入不足，请再举一例：________________________________；
    ⑵国家禁止在面粉中添加过氧化钙。过氧化钙的化学式为CaO2，其中钙元素的化合价为+2，则氧元素的化合价为________________；
    ⑶过氧化钙不能做面粉增白剂，但可作鱼池增氧剂，它与水反应生成氧气和氢氧化钙，请写出反应的化学方程式：________________________________________________；其中氢氧化钙用途广泛，请写出其中一项：________________________________________________。

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    分类归纳是一种重要的学习方法。下面是小张同学对某一主题知识进行归纳的情况，其中不正确的一组是 (     )

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    某校组织学生进行户外活动．所带的食品有：牛奶、临武鸭、东江湖鱼、矿泉水、蔬菜，食品中还缺少的营养索是
    A蛋白质    B．油脂    C．维生索    D．糖类

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案