【答案】分析：化学变化是指有新物质生成的变化．物理变化是指没有新物质生成的变化．化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成．
解答：解：A、铜加热时能和氧气反应生成黑色的氧化铜，属于化学变化．错误；
B、石灰水中的氢氧化钙能和二氧化碳反应生成碳酸钙和水，属于化学变化．错误；
C、无色的空气在低温下加压变成淡蓝色液体的过程中没有新物质生成，属于物理变化．正确；
D、石蕊试液在碱溶液中变蓝色的过程中有新物质生成，属于化学变化．错误．
故选C．
点评：解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成，如果没有新物质生成就属于物理变化，如果有新物质生成就属于化学变化．
